生命活动的主要承担者—蛋白质说课稿一等奖
时间：2023-06-26 12:33:05
类别：说课稿一等奖
时间：2023-06-26 12:33:05
类别：说课稿一等奖
生命活动的主要承担者—蛋白质说课稿一等奖
一、说教材的地位和作用
本节位于人教版生物教材必修1第2章第2节较全面的介绍了蛋白质的分子组成和结构。涉及的氨基酸及其种类，蛋白质的结构及其多样性，蛋白质的功能等三部分知识。为后面学习载体蛋白、酶等知识也为必修2关于基因的表达部分奠定基础。物质的结构决定其功能。蛋白质种类繁多，功能多样，是生命活动的主要承担者，对理解细胞的结构基础有着重要作用。
根据本教材的结构和内容分析，结合着高二年级学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：
1、知识目标为：说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程，概述蛋白质的结构和功能。
2、能力目标：通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。教材采用图文并茂的形式，让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力。
3、情感态度与价值观：确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者”。
本着高二新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点
重点：氨基酸的结构特点以及氨基酸通过脱水缩合的方式形成多肽链、蛋白质的过程。
难点：蛋白质的结构和功能，蛋白质的结构多样性的原因。
二、说教法
为了讲清教材的重难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象，所以在教学时，应注意联系学生的生活经验，利用图解、课件和游戏等加强教学的直观性，加强学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。
三、说学法
通过讨论、观察对比、图文结合、思考以及联系生活实际来学习本节课内容。
四、说教学过程
第一，课前准备。
因为蛋白质的化学结构和功能，是以往没有接触过的，所以课前布置预习是有必要的，通过预习学生能对这一节的知识有部分了解，同时会遇到一些问题，使他们对进一步认识蛋白质产生兴趣，但是要给出一定的题目，否则学生预习的质量不高或者不预习。我的题目是：以课本P20上给出的四种氨基酸画出氨基酸形成多肽链的图形。这一个题目比较明确的提出了这一节知识的重点。
第二，导入新课。
提供素材：20xx年阜阳市出现全国有名的事件——“大头娃娃”，案件中多名儿童因食用劣质奶粉，婴儿出现四肢短小、身体瘦弱、头部浮肿甚至死亡等症状。劣质奶粉除生产过程中毫无卫生可言，就是蛋白质含量极为低下；20xx年又出现“三鹿”奶粉事件，也是因蛋白质含量及其低下，引起婴幼儿出现病症。
提问：这件事说明了什么问题，蛋白质对我们的成长重不重要？
评价学生回答，
那我们今天就来深入地学习一下什么是蛋白质，引出本节课的标题：生命活动的主要承担者——蛋白质。
第三，学习氨基酸的结构特点。
指导学生阅读P20的思考讨论，找出四种氨基酸的结构特点，请一位学生上讲台，伸开双手，两脚并拢，面向同学演示，如果我们人体来表示氨基酸，左手是氨基，右手是羧基，头是一个氢原子，下肢则是R基团。然后要求同学们把教材上的四种氨基酸上的R基团标示出来。检查一下。再请一位同学总结氨基酸的结构特点。
通过课堂的模拟，学生比较容易掌握氨基酸的结构通式。
第四，氨基酸形成蛋白质过程。
氨基酸的脱水缩合反应及有关计算，是教学一个难点。同样利用学生的动作模拟过程（或使用课件）帮助学生进行学习。
要求四位同学分别代表P20的四种氨基酸。准备三条有水的湿巾，要求学生相互握手的那一只手拿着，当一个学生手握着他的手，用力将纸巾中的水挤出，表示脱水过程。
提问：反应过程有什么产生？原来的一个氨基和一个羧基形成了什么？
再请三位同学上来排成一排问：这样能得到多少个水，如果排成两排呢？
顺便提出一个更高的思考题：如果n个氨基酸形成了一个环状的分子，脱去多少个水分子，形成多少个肽键呢？
通过现象直观的模拟，问题的层层深入，学生更有兴趣，非常容易地就掌握计算方法和规律。
结合课件上的练习，分析两个例题。
第五，蛋白质的功能。
蛋白质功能具有多样性，由学生对照教材，进行总结。
为什么蛋白质有那么多功能呢？根据我们已有的经验可知道：结构决定功能。
再要求刚才的那四个同学上了组合多肽链。以不同位置组合，就会形成很多种多肽链，进而形成很多种蛋白质。每一种蛋白质都有其特定的功能，所以蛋白质具有多样性，其功能也具有多样性。
第六，总结。
蛋白质是细胞和生物体中重要的有机化合物，是一切生命活动的主要承担者。蛋白质的多样性是形形色色生物和绚丽多彩生命活动的物质基础。
五、说教学反思
本节课的教学设计针对知识点比较微观抽象，知识点也较难理解的情况，重视利用“形象教学法”帮助学生理解，同时注重培养学生抽象思维能力。对于蛋白质结构和功能，要更多与日常生活、现代相关科学相联系，了解蛋白质的应用价值，给学生提供教学拓展的空间。综合来看，要学生感到心情愉悦，思维才能活跃，这样才能接收新知识，让他们有不断深入学习的愿望，同时也提高了学习的效率。
六、板书设计
第2节生命活动的主要承担者——蛋白质
一、蛋白质的化学元素组成：
1、都含C、H、O、N很多含P、S，少数还含Fe、Cu、Mn、I、Zn等。
二、蛋白质的基本单位：氨基酸
1、种类：大约有20种。
2、结构通式：
3、结构特点：
三、蛋白质的结构：氨基酸连接方式
四、蛋白质的主要功能（具有多样性）
一、教学设计
（一）教学目标的确定
在课程标准的具体内容标准中，与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的结构和功能”，“概述”属于理解水平，首先要理解蛋白质的基本组成单位──氨基酸的结构特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程，要达成新课标的要求，确定本节的知识目标为：“说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程”、“概述蛋白质的结构和功能”。
能力目标：教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。这种让学生通过主动探究得出结论的处理方式，是新教材的特点之一，是落实探究性学习课程理念的具体体现。关于蛋白质结构和功能的多样性，教材采用图文并茂的形式，让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力。
考虑到认同生命的物质性对于树立唯物主义观点具有重要意义，而本节内容恰好说明了生命活动的物质基础的重要方面──许多生命活动是靠蛋白质来完成的.，因此，在情感态度与价值观方面，就确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者”。世界上第一个人工合成蛋白质的诞生，是我国科学家在生物学史上创造的奇迹。国际人类蛋白质组计划，是继人类基因组计划之后的又一项大规模的国际性科技工程，是我国科学家第一次领衔国际重大科研协作计划。科学史话和科学前沿分别介绍了这两项重大科研成果，让学生在了解蛋白质研究有关的科学史和前沿进展的同时，培养爱国主义精神，增强民族自信心和自豪感。
（二）教学内容
1．教材内容的地位、作用与意义
对细胞结构和功能的了解，应建立在了解细胞的物质组成的基础之上。本节关于组成细胞的重要物质蛋白质的内容，是学习本书其他章节的基础，也是学习高中生物课程其他模块的基础。
2．教材的编排特点、重点和难点
特点：
（1）教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。这种让学生通过主动探究得出结论的处理方式，是新教材的特点之一，是落实探究性学习课程理念的具体体现。
（2）关于蛋白质结构和功能的多样性，教材采用图文并茂的形式，让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力。
（3）教材考虑到分子水平的内容比较抽象，为了加强学习内容与生活的联系，提高学生的学习兴趣，本节教材编入了一些联系生活的内容。
重点：
（1）氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
（2）蛋白质的结构和功能。
难点：
（1）氨基酸形成蛋白质的过程。
（2）蛋白质的结构多样性的原因。
（三）教学对象
1．学生已有知识和经验
高一学生还没有学习有机化学，缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，而细胞的分子组成是微观、抽象的内容。教材考虑到分子水平的内容比较抽象，为了加强学习内容与生活的联系，提高学生的学习兴趣，本节教材编入了联系生活的内容。如：为什么食物中应添加必需氨基酸？为什么吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋容易消化？有关这些内容学生都有一定的经验基础，如果利用学生的生活经验展开教学，有助于增加教学内容的亲和力。
2．学生学习方法和技巧：探究性学习、合作性学习。蛋白质的知识既是重点，又是难点，内容比较多。在学习时按照一条主线来进行，即组成元素（C、H、O、N）→基本单位（氨基酸）→肽链→蛋白质分子，再由结构到功能循序渐进，从而逐步理解掌握。
3．学生个性发展和群体提高
（四）教学策略
1、教学设计思路
由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象，所以在教学时，应注意联系学生的生活经验，利用图解、课件和游戏等加强教学的直观性，加强学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。
2．教学方法：引导学生探究性学习；利用图解、多媒体课件和游戏等直观教学法。
3．教学媒体的选择与运用：利用图解、多媒体课件和游戏等。
4．教学流程
在本节教学中，我们通过组织学生进行一个个有趣的游戏，模拟氨基酸的结构和肽链的形成过程，让学生在愉快的学习环境中轻松地学习抽象、微观的化学分子结构和化学反应等科学知识。通过游戏模拟活动去突破本节课“蛋白质的结构”的教学难点的。这次说课主要说说这方面的问题，其他内容略。
1．课前预习与准备
尽管学生听说过蛋白质这一名词，但并不知道其化学结构和功能。因此，课前布置预习是非常必要的，通过预习学生能对将要学习的知识有一个大致的了解，同时会遇到一些问题，促使他们产生进一步认识蛋白质的兴趣，为进行有效的课堂教学打下良好的基础。
（1）让学生阅读课本第一页的关于邹承鲁等人第一个人工合成蛋白质，及本节的科学史话和科学前沿。
（2）让学生通过阅读课本初步了解氨基酸的结构，并制作氨基酸的结构模型。这样可增强学生的积极性。
2．利用问题探讨引入课题
给出问题探讨旁边的图片，然后提问：
（1）除此之外，同学们知道还有哪些食品中富含蛋白质？
（2）氨基酸与蛋白质有何关系？为什么有些食品中要添加某些氨基酸？
评价学生回答，引入研究主题：生命活动的主要承担者──蛋白质。
3．在愉快的游戏中学习氨基酸和蛋白质的结构
高一学生抽象思维能力不是太强，以形象思维为主，所以在课堂上教师能以形象具体的方式进行教学，学生的学习效果比较好。所以在这部分的教学中采用了这种方式进行。
（1）氨基酸的结构特点
先给两分钟时间让学生完成书中P20页的思考与讨论。四人小组进行讨论后各组代表回答下列问题：
A．这些氨基酸的结构具有什么共同特点？
B．“氨基酸”这一名词与其分子结构有对应关系吗？
学生自己通过探究总结出氨基酸的结构通式。
检查学生所做模型，给予恰当的评价。然后请一位学生上讲台，伸开双手，两脚并拢，面向同学。问：为什么让他做这个姿势？
学生与他们所做模型或书中的通式进行比较可说出：“他的两只手相当于氨基和羧基，他的脚相当于氢基，头相当于R基，躯干就相当于连接这四个基团的碳原子。”
我给出课件中的图形，让学生填入相应结构，对照刚才同学的姿势。
最后让学生把思考与讨论中的四种氨基酸按通式的形式把各部分用方框画出来。标出各种氨基酸的R来。（1分钟）
问：什么的不同会导致氨基酸的不同？学生很容易就明白了。
通过这种预习加课堂上的模拟形式，学生很容易就可理解和掌握氨基酸结构通式这一重点内容。
（2）氨基酸形成蛋白质的过程
氨基酸的脱水缩合反应及有关计算，是教学的一个难点。同样利用学生的动作模拟及动态课件来帮助学生进行学习。
请同桌的两位同学注意，问：“假设你们就是两个氨基酸分子，要形成一种物质应该怎样连接起来呢？”
学生思考后都手拉手。
问：两只手分别代表什么？学生答：一个是氨基，另一个是羧基。
这两个基团怎样连接起来的？答：通过脱水缩合反应结合的。
握住的手的位置相当于什么？肽键。
对于学生正确的回答，要及时地给予充分的肯定，并要求学生阅读教材中有关氨基酸脱水缩合反应的内容，加深理解。
后提问：什么是二肽、多肽、肽链？
为了进一步加深学生对氨基酸形成肽链过程的理解，对此过程中氨基酸通过脱水缩合反应脱去的水分子数目和形成肽键的数目的计算，做如下游戏：
请一列七个学生起立，先两个同学握手，问：两个氨基酸结合脱去多少分子水？形成的肽键有多少个？（都是1个。）如果是三个、四个、……七个呢？（2个、3个……六个。）肽键数和失去的水分子数有什么关系？（相等。）同时让学生一个接一个握手，学生可形象地进行观察，并容易得出结论。
要求学生用归纳法总结出如果是n个氨基酸连成一条肽链要脱去多少分子水和形成多少个肽键？学生很快说出：（n－1）个。
问：刚才几个同学连成的这个队伍叫什么？老师做手势划一条线。学生很容易就明白了是一条多肽链。
强调这是多个氨基酸形成一条肽链的情况，如果是几条肽链又会是怎样的情况呢？
再请出另两列共十四个学生，分别让他们自由地排列成两排、三排、四排（每排至少两人），分别握手。用m代表肽链的数目，让学生仔细观察并总结出计算水分子数与肽键数的公式。（n－m）个。
通过形象直观的模拟，学生们非常容易地掌握了计算的方法和规律，最后给出练习，给予及时的巩固。
结论：蛋白质是细胞和生物体中重要的有机化合物，是一切生命活动的主要承担者。蛋白质的多样性是形形色色生物和绚丽多彩生命活动的物质基础。
（五）教学评价
由于只有一节课时间，课堂上对重点、难点知识的解析还不能做到举一反三的深度，因此尽管学生课堂反应热烈，对知识点的接受程度也达到了预期的要求，但在做课后练习时，也会出现一些问题。所以传统的讲练结合还是要结合起来运用才能取得更好的效果。为此本节内容需要2课时来完成。
二、教学反思
新课程提倡学生自主学习、合作学习和实验探究，要求教师为学生提供自主学习的氛围和机会。学生自主学习的过程可以是实验探究、课外调查、阅读教材、看电影或录像、游戏、制作模型或者小组讨论等形式。我在新课程的教学过程中，非常注重这一教学理念，并且强调教师为学生提供的学习环境应该符合他们的知识结构、认知特点和学习兴趣，应该让学生感到心情愉快，这样思维才能活跃，就能轻松地接受新知识，即让他们进行“愉快学习”。
本节课的教学设计就是在这种教学理念的指导下进行的。针对本节课内容比较微观、抽象，知识理解较为困难的特点，相应的教学方法也以“形象教学”为主帮助学生理解抽象的知识。但教学过程中还要重视用抽象的方式再现和解释知识，培养学生抽象思维的能力，引导学生进入到“抽象——具体——抽象”的学习方法。对于蛋白质结构和功能的多样性的教学，要多与日常生活、现代相关科学相联系，了解蛋白质的应用价值，提高教与学的质量。
各位评委、老师：
大家好，今天我说课的内容为人教版生物模块一分子与细胞中，第二章第二节《生命活动的主要承担者——蛋白质》。
我将从教材分析、教学法、教学过程、教学反思四个方面进行说课：
一、【教材分析】
本节课是在学习了细胞中的元素和化合物的基础上，深入了解细胞中含量最多的有机物蛋白质，为以后学习学习核酸、酶和基因的表达奠定基础。因此，本节课在知识上起到了承上启下的作用。
按《教学大纲》的要求，《生命活动的主要承担者——蛋白质》教学时间为1课时，授课内容包括氨基酸及其种类和蛋白质结构及其多样性。
根据大纲的要求和教材的特点，本节课教学目标是：
教学目标
知识与技能：
说明氨基酸的结构特点；
理解氨基酸形成蛋白质的过程。
概述出蛋白质的结构和功能。
过程与方法：
新教材采用图文并茂的形式，学生在获取知识的同时也掌握了分析和处理信息的能力。
情感、态度、价值观：
通过认同蛋白质是生命活动的主要承担者培养学生的唯物主义科学思想
教学重难点
重点：1、氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
2、蛋白质结构和功能及其多样性。
难点：1、氨基酸形成蛋白质的过程。
2、蛋白质的结构多样性的原因。
结合学生的实际情况，我采用以下教学方法：
二、【教学法】
教法：观察式、讨论式、归纳式、体验式是我这节课所选用的四种教学方式。
学法：自主学习、合作学习、探究学习三种学习方法
根据以上分析，我设计如下教学过程：
三、【教学过程】
（一）创设情境，导入新课
通过分别展示四幅图片，指出人们很早就对各种各样进行了大量探究实验，下面让我们沿着科学家的足迹去认识蛋白质的组成、结构和功能。
（二）逐层深入，突破新知
在本环节中，我分三个步骤来完成本节课的教学目标。
1、直观演示：
先给学生展示几幅蛋白质的空间结构图，指出虽然蛋白质是多种多样的，通过科学家的不懈努力发现组成蛋白质的基本单位是相同的，接着给学生展示科学家探究的成果：组成生物的二十种氨基酸，并让学生分析比较它们的相同点与不同点，让学生对氨基酸这一抽象分子有了初步认识。
由于学生此之前并未学习过生物化学的相关知识，在学习这部分内容是具有一定的困难，加上高一学生的抽象思维能力不是很强，以形象思维为主。所以我做了如下处理：从学生已有的化学知识入手，去学习抽象微观的氨基酸分子。
在初中时，我们已经学习过甲烷、氨、乙酸。氨去掉一个氢，就变成了氨基（—NH2），乙酸中—COOH为羧基。（点击）这是甲烷的立体模型，中间是碳原子，周围是四个氢原子。如果我们用一个氨基和一个羧基分别去替换甲烷中任意两个氢原子，甲烷会变成什么样的化合物呢？
通过多媒体课件的直观演示，学生们就可以清晰地看到甲烷变成了甘氨酸。甘氨酸像甲烷一样拥有一定的空间结构。然后引导学生阅读课本P20思考与讨论，观察四种氨基酸在结构上的相同点和不同点，并让同桌讨论交流并用不同颜色的笔将它们表示出来。通过学生的阅读、观察、对比，学生会归纳总结出氨基酸的结构通式。
为了进一步加深学生对氨基酸通式的理解，并归纳总结氨基酸结构特点。我展示两种化合物并设置以下2个问题进行引导：
含有氨基和羧基的一定是生物体的氨基酸吗？
氨基酸含有的氨基最少多少个，最多呢？羧基呢？
通过同桌讨论，学生可以总结出氨基酸结构的特点：
（1）、氨基和羧基都连在同一个碳原子上。
（2）、每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基。强调多余的存在R中。
（3）、氨基酸的区别在于R基的不同。
在学生归纳总结了氨基酸的结构特点之后，我再引导学生以自己的身体构建氨基酸的结构模型，（我先在黑板上写出氨基酸的结构通式，然后引导学生和自身身体相比，磁铁分别代表氨基中的氢原子和羧基中的羟基）进一步深化了学生对氨基酸结构的理解。
这种直观演示、观察、讨论的方法不仅使学生主动获取了知识，也使学生学会归纳总结的方法。不仅突破了本节课第一个教学重难点，也为下面学习脱水缩合做好铺垫。
2、角色扮演：
氨基酸形成蛋白质的过程是本节课的第二个教学重难点。我采取以下策略突破：首先让学生阅读课本中脱水缩合内容，然后以flash演示脱水缩合的动态过程，加深学生的理解。为了激发学生的积极性，在此设计问题串和游戏诱导学生思考操作，鼓励学生概括交流。
（1）、同排相邻的两个同学怎样模拟缩合成蛋白质？三个呢？
（2）、握手的位置相当于什么？同时还脱去了什么化合物？
（3）、三个同学模拟形成的化合物叫什么？四个呢？多个呢？
（4）、他们所连成的队伍可以称作什么？
通过游戏学生对二肽、多肽、肽链、肽键和脱水缩合这几个概念有了较深的理解。
为了进一步加深学生对氨基酸形成肽链过程中相关计算的理解，我引导学生做如下游戏：
请同桌两个同学站起来手拉手，问：两个氨基酸结合脱去多少分子水？形成的肽键有多少个？（都是1个。）如果是三个同学手拉手呢？肽键数和失去的水分子数有什么关系？（相等。）脱水数和氨基酸数和肽链数又是什么关系呢？同时让学生一个接一个拉手，学生可形象地进行观察，并容易得出结论。如果是两条肽链呢？脱水数和肽键数还相等吗？再找另一排三个同学一起加入游戏中。
通过形象直观的模拟，学生们非常容易归纳法总结出脱水数=肽键数=氨基酸总数—肽链数，并将抽象难懂的脱水缩合过程具体化，简单化。学生积极参与游戏，体验主动获取知识的快乐，互相交流，共同提高。
至于蛋白质结构的多样性则鼓励学生大胆的想象和尝试，找出氨基酸如何才能组合出不同的蛋白质。因为是自由发挥想象力和创造力的作品，学生们的想法不尽相同，当他们创作完成，我让他们在小组内进行交流，讨论并找出蛋白质多样性的原因（氨基酸的种类、氨基酸的数量、氨基酸的顺序）。课本上还提到了“空间结构”，什么是“空间结构”？通过展示肽链折叠图片，使学生们直观的感受到肽链还可以折叠，盘旋形成一定的空间结构。
通过游戏活动，学生亲身体验和领悟了氨基酸缩合成肽的方式，归纳总结了蛋白质的计算和蛋白质结构多样性的原因。这种学生通过主动学习得出结论的处理方式，是新课标的特点之一，也是落实探究型学习课程理念的具体体现。
3、自主阅读
蛋白质的功能及其多样性，是本节课最后一个重难点。由于教材图文并茂，与生活紧密联系，该环节我设计为学生自主阅读，并设计连线题加以巩固。
通过自主阅读，学生们锻炼了分析、处理信息的能力，同时也实现了教学目标3认同蛋白质是生命活动的主要的承担者。并建立了结构决定功能的生物学观点。
（三）课后反馈，学以致用
精选习题，及时巩固本节课的重难点知识。
在课堂最后再次展示板书设计，清晰显示出本节课需要掌握的重要知识点。
四、【教学反思】
通过设置一系列学生活动，使学生始终处于主动探究地位，探究过程中学生获得的不仅是知识经验，更重要的是学习方式及思维方式的转变，这对学生的发展是终身受益的。以上就是我说课的所有内容，请各位专家批评指正，谢谢大家。
各位评委、老师：
大家好，今天我说课的内容为人教版生物模块一分子与细胞中，第二章第二节《生命活动的主要承担者——蛋白质》。
我将从教材分析、教学法、教学过程、教学反思四个方面进行说课：
一、【教材分析】
本节课是在学习了细胞中的元素和化合物的基础上，深入了解细胞中含量最多的有机物蛋白质，为以后学习学习核酸、酶和基因的表达奠定基础。因此，本节课在知识上起到了承上启下的作用。
按《教学大纲》的要求，《生命活动的主要承担者——蛋白质》教学时间为1课时，授课内容包括氨基酸及其种类和蛋白质结构及其多样性。
根据大纲的要求和教材的特点，本节课教学目标是：
教学目标
知识与技能：
说明氨基酸的结构特点；
理解氨基酸形成蛋白质的过程。
概述出蛋白质的结构和功能。
过程与方法：
新教材采用图文并茂的形式，学生在获取知识的同时也掌握了分析和处理信息的能力。
情感、态度、价值观：
通过认同蛋白质是生命活动的主要承担者培养学生的唯物主义科学思想
教学重难点
重点：1、氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
2、蛋白质结构和功能及其多样性。
难点：1、氨基酸形成蛋白质的过程。
2、蛋白质的结构多样性的原因。
结合学生的实际情况，我采用以下教学方法：
二、【教学法】
教法：观察式、讨论式、归纳式、体验式是我这节课所选用的四种教学方式。
学法：自主学习、合作学习、探究学习三种学习方法
根据以上分析，我设计如下教学过程：
三、【教学过程】
（一）创设情境，导入新课
通过分别展示四幅图片，指出人们很早就对各种各样进行了大量探究实验，下面让我们沿着科学家的足迹去认识蛋白质的组成、结构和功能。
（二）逐层深入，突破新知
在本环节中，我分三个步骤来完成本节课的教学目标。
1、直观演示：
先给学生展示几幅蛋白质的空间结构图，指出虽然蛋白质是多种多样的，通过科学家的不懈努力发现组成蛋白质的基本单位是相同的，接着给学生展示科学家探究的成果：组成生物的二十种氨基酸，并让学生分析比较它们的`相同点与不同点，让学生对氨基酸这一抽象分子有了初步认识。
由于学生此之前并未学习过生物化学的相关知识，在学习这部分内容是具有一定的困难，加上高一学生的抽象思维能力不是很强，以形象思维为主。所以我做了如下处理：从学生已有的化学知识入手，去学习抽象微观的氨基酸分子。
在初中时，我们已经学习过甲烷、氨、乙酸。氨去掉一个氢，就变成了氨基（—NH2），乙酸中—COOH为羧基。（点击）这是甲烷的立体模型，中间是碳原子，周围是四个氢原子。如果我们用一个氨基和一个羧基分别去替换甲烷中任意两个氢原子，甲烷会变成什么样的化合物呢？
通过多媒体课件的直观演示，学生们就可以清晰地看到甲烷变成了甘氨酸。甘氨酸像甲烷一样拥有一定的空间结构。然后引导学生阅读课本P20思考与讨论，观察四种氨基酸在结构上的相同点和不同点，并让同桌讨论交流并用不同颜色的笔将它们表示出来。通过学生的阅读、观察、对比，学生会归纳总结出氨基酸的结构通式。
为了进一步加深学生对氨基酸通式的理解，并归纳总结氨基酸结构特点。我展示两种化合物并设置以下2个问题进行引导：
含有氨基和羧基的一定是生物体的氨基酸吗？
氨基酸含有的氨基最少多少个，最多呢？羧基呢？
通过同桌讨论，学生可以总结出氨基酸结构的特点：
（1）、氨基和羧基都连在同一个碳原子上。
（2）、每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基。强调多余的存在R中。
（3）、氨基酸的区别在于R基的不同。
在学生归纳总结了氨基酸的结构特点之后，我再引导学生以自己的身体构建氨基酸的结构模型，（我先在黑板上写出氨基酸的结构通式，然后引导学生和自身身体相比，磁铁分别代表氨基中的氢原子和羧基中的羟基）进一步深化了学生对氨基酸结构的理解。
这种直观演示、观察、讨论的方法不仅使学生主动获取了知识，也使学生学会归纳总结的方法。不仅突破了本节课第一个教学重难点，也为下面学习脱水缩合做好铺垫。
2、角色扮演：
氨基酸形成蛋白质的过程是本节课的第二个教学重难点。我采取以下策略突破：首先让学生阅读课本中脱水缩合内容，然后以flash演示脱水缩合的动态过程，加深学生的理解。为了激发学生的积极性，在此设计问题串和游戏诱导学生思考操作，鼓励学生概括交流。
（1）、同排相邻的两个同学怎样模拟缩合成蛋白质？三个呢？
（2）、握手的位置相当于什么？同时还脱去了什么化合物？
（3）、三个同学模拟形成的化合物叫什么？四个呢？多个呢？
（4）、他们所连成的队伍可以称作什么？
通过游戏学生对二肽、多肽、肽链、肽键和脱水缩合这几个概念有了较深的理解。
为了进一步加深学生对氨基酸形成肽链过程中相关计算的理解，我引导学生做如下游戏：
请同桌两个同学站起来手拉手，问：两个氨基酸结合脱去多少分子水？形成的肽键有多少个？（都是1个。）如果是三个同学手拉手呢？肽键数和失去的水分子数有什么关系？（相等。）脱水数和氨基酸数和肽链数又是什么关系呢？同时让学生一个接一个拉手，学生可形象地进行观察，并容易得出结论。如果是两条肽链呢？脱水数和肽键数还相等吗？再找另一排三个同学一起加入游戏中。
通过形象直观的模拟，学生们非常容易归纳法总结出脱水数=肽键数=氨基酸总数—肽链数，并将抽象难懂的脱水缩合过程具体化，简单化。学生积极参与游戏，体验主动获取知识的快乐，互相交流，共同提高。
至于蛋白质结构的多样性则鼓励学生大胆的想象和尝试，找出氨基酸如何才能组合出不同的蛋白质。因为是自由发挥想象力和创造力的作品，学生们的想法不尽相同，当他们创作完成，我让他们在小组内进行交流，讨论并找出蛋白质多样性的原因（氨基酸的种类、氨基酸的数量、氨基酸的顺序）。课本上还提到了“空间结构”，什么是“空间结构”？通过展示肽链折叠图片，使学生们直观的感受到肽链还可以折叠，盘旋形成一定的空间结构。
通过游戏活动，学生亲身体验和领悟了氨基酸缩合成肽的方式，归纳总结了蛋白质的计算和蛋白质结构多样性的原因。这种学生通过主动学习得出结论的处理方式，是新课标的特点之一，也是落实探究型学习课程理念的具体体现。
3、自主阅读
蛋白质的功能及其多样性，是本节课最后一个重难点。由于教材图文并茂，与生活紧密联系，该环节我设计为学生自主阅读，并设计连线题加以巩固。
通过自主阅读，学生们锻炼了分析、处理信息的能力，同时也实现了教学目标3认同蛋白质是生命活动的主要的承担者。并建立了结构决定功能的生物学观点。
（三）课后反馈，学以致用
精选习题，及时巩固本节课的重难点知识。
在课堂最后再次展示板书设计，清晰显示出本节课需要掌握的重要知识点。
四、【教学反思】
通过设置一系列学生活动，使学生始终处于主动探究地位，探究过程中学生获得的不仅是知识经验，更重要的是学习方式及思维方式的转变，这对学生的发展是终身受益的。以上就是我说课的所有内容，请各位专家批评指正，谢谢大家。
一、说教材的地位和作用
本节位于人教版生物教材必修1第2章第2节较全面的介绍了蛋白质的分子组成和结构。涉及的氨基酸及其种类，蛋白质的结构及其多样性，蛋白质的功能等三部分知识。为后面学习载体蛋白、酶等知识也为必修2关于基因的表达部分奠定基础。物质的结构决定其功能。蛋白质种类繁多，功能多样，是生命活动的主要承担者，对理解细胞的结构基础有着重要作用。
根据本教材的结构和内容分析，结合着高二年级学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：
1、知识目标为：说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程，概述蛋白质的结构和功能。
2、能力目标：通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。教材采用图文并茂的形式，让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力。
3、情感态度与价值观：确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者”。
本着高二新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点
重点：氨基酸的结构特点以及氨基酸通过脱水缩合的方式形成多肽链、蛋白质的过程。
难点：蛋白质的结构和功能，蛋白质的结构多样性的原因。
二、说教法
为了讲清教材的重难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象，所以在教学时，应注意联系学生的生活经验，利用图解、课件和游戏等加强教学的直观性，加强学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。
三、说学法
通过讨论、观察对比、图文结合、思考以及联系生活实际来学习本节课内容。
四、说教学过程
第一，课前准备。
因为蛋白质的化学结构和功能，是以往没有接触过的，所以课前布置预习是有必要的，通过预习学生能对这一节的知识有部分了解，同时会遇到一些问题，使他们对进一步认识蛋白质产生兴趣，但是要给出一定的题目，否则学生预习的质量不高或者不预习。我的题目是：以课本P20上给出的四种氨基酸画出氨基酸形成多肽链的图形。这一个题目比较明确的提出了这一节知识的重点。
第二，导入新课。
提供素材：20xx年阜阳市出现全国有名的事件——“大头娃娃”，案件中多名儿童因食用劣质奶粉，婴儿出现四肢短小、身体瘦弱、头部浮肿甚至死亡等症状。劣质奶粉除生产过程中毫无卫生可言，就是蛋白质含量极为低下；20xx年又出现“三鹿”奶粉事件，也是因蛋白质含量及其低下，引起婴幼儿出现病症。
提问：这件事说明了什么问题，蛋白质对我们的成长重不重要？
评价学生回答，
那我们今天就来深入地学习一下什么是蛋白质，引出本节课的标题：生命活动的主要承担者——蛋白质。
第三，学习氨基酸的结构特点。
指导学生阅读P20的思考讨论，找出四种氨基酸的结构特点，请一位学生上讲台，伸开双手，两脚并拢，面向同学演示，如果我们人体来表示氨基酸，左手是氨基，右手是羧基，头是一个氢原子，下肢则是R基团。然后要求同学们把教材上的四种氨基酸上的R基团标示出来。检查一下。再请一位同学总结氨基酸的结构特点。
通过课堂的模拟，学生比较容易掌握氨基酸的结构通式。
第四，氨基酸形成蛋白质过程。
氨基酸的脱水缩合反应及有关计算，是教学一个难点。同样利用学生的动作模拟过程（或使用课件）帮助学生进行学习。
要求四位同学分别代表P20的四种氨基酸。准备三条有水的湿巾，要求学生相互握手的那一只手拿着，当一个学生手握着他的手，用力将纸巾中的水挤出，表示脱水过程。
提问：反应过程有什么产生？原来的一个氨基和一个羧基形成了什么？
再请三位同学上来排成一排问：这样能得到多少个水，如果排成两排呢？
顺便提出一个更高的思考题：如果n个氨基酸形成了一个环状的分子，脱去多少个水分子，形成多少个肽键呢？
通过现象直观的模拟，问题的层层深入，学生更有兴趣，非常容易地就掌握计算方法和规律。
结合课件上的练习，分析两个例题。
第五，蛋白质的功能。
蛋白质功能具有多样性，由学生对照教材，进行总结。
为什么蛋白质有那么多功能呢？根据我们已有的经验可知道：结构决定功能。
再要求刚才的那四个同学上了组合多肽链。以不同位置组合，就会形成很多种多肽链，进而形成很多种蛋白质。每一种蛋白质都有其特定的功能，所以蛋白质具有多样性，其功能也具有多样性。
第六，总结。
蛋白质是细胞和生物体中重要的有机化合物，是一切生命活动的主要承担者。蛋白质的多样性是形形色色生物和绚丽多彩生命活动的`物质基础。
五、说教学反思
本节课的教学设计针对知识点比较微观抽象，知识点也较难理解的情况，重视利用“形象教学法”帮助学生理解，同时注重培养学生抽象思维能力。对于蛋白质结构和功能，要更多与日常生活、现代相关科学相联系，了解蛋白质的应用价值，给学生提供教学拓展的空间。综合来看，要学生感到心情愉悦，思维才能活跃，这样才能接收新知识，让他们有不断深入学习的愿望，同时也提高了学习的效率。
六、板书设计
第2节生命活动的主要承担者——蛋白质
一、蛋白质的化学元素组成：
1、都含C、H、O、N很多含P、S，少数还含Fe、Cu、Mn、I、Zn等。
二、蛋白质的基本单位：氨基酸
1、种类：大约有20种。
2、结构通式：
3、结构特点：
三、蛋白质的结构：氨基酸连接方式
四、蛋白质的主要功能（具有多样性）
一、说教材
1、教材分析：
此活动选材来源于小班数学内容，我们都知道小班的孩子对数的概念已有一定的认识。而数学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。新《纲要》科学领域中明确提出“让幼儿运用感官，通过动手从生活和游戏中体验到数学的趣味。而这一主题开展的是好吃的水果，通过让幼儿练习数数各种水果，让幼儿练习手口一致点数。正如《纲要》中所说“即符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；即贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题。又有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此，此活动也可来源与生活，又能服务于幼儿的生活。
2、目标定位：
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。因此，根据我班幼儿年龄小的特点及实际情况等方面确定了本活动的目标。
1、通过游戏、观察、操作使幼儿初步感知3以内的数量。
2、使幼儿初步建立对数量的关系。
3、使幼儿初步体会到生活中处处有数学。
3、活动的重点、难点：根据目标、活动重点定位于手口一致的点数出3以内的数量。
4、活动准备：各种各样的水果，每种水果三只，幼儿操作材料、蜡笔等。
二、说教法
小班幼儿年龄小，好动、爱玩、好奇心强，注意力容易分散，为了抓住幼儿的兴趣，激发他们的好奇心，培养他们的注意力。而新《纲要》指出：“教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者。”活动中教师要心中有幼儿时时有教育。以互动的、开放的、研究的理念，让幼儿真正成为学习的主体。因此，在整个活动中，我采用了操作法，谈话法，游戏法。
1、操作法：它是幼儿建构活动的基本方法，所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。本次活动安排了一次操作活动。让幼儿感知3以内的数量后，给数量是3的水果涂上颜色。
2、谈话法：由师生相互提出问题和回答问题所组成。恰当的问题有助于活跃幼儿的思维，启发学习，有利于幼儿获得新知识和发展智力，培养语言表达能力和语言习惯。
3、游戏法：游戏是幼儿最喜爱的活动，在活动中我运用变魔术、奇妙的口袋等游戏，让幼儿在游戏中感知3以内的数量，会手口一致点3以内的数。
三、说学法
幼儿是学习的主体，要让幼儿能主动积极的参与探究活动，选择方法是很重要的。根据教材内容和幼儿年龄特点。我在学法知道时紧紧围绕活动目标。通过让幼儿看一看，数一数、说一说、做一做等多种形式，让幼儿运用各种感官来学习新知。主要运用方法有：
1、观察法：让幼儿看实物说一说各种水果的名称、形状、颜色。再让幼儿说说每种水果有几个。充分体现了〈〈纲要〉〉中所说科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，能从生活和游戏中感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣。
2、操作法：通过让幼儿找找3以内的数，给数量是3的水果涂上颜色，发展幼儿的观察力、思维能力、想象力。
四、说活动程序
（一）观摩欣赏、激发兴趣
兴趣是一切活动的动力，活动开始时，我充分利用小朋友喜爱小动物的天性，让幼儿先看看小动物给你们送来了什么水果，问幼儿爱吃什么水果，充分调动幼儿的兴趣。
（二）共同探索、观察小动物给你们送来的水果有几个。
在这一过程中，幼儿通过数一数，说一说来说出水果的总数。培养幼儿的观察能力。
（三）运用游戏“变魔术、奇妙的口袋”，让幼儿感知3以内的数量，会按老师的要求拿出实物，培养幼儿的视听能力。
（四）操作活动，在这个环节中我让幼儿进行操作游戏活动，从而进一步让幼儿感知3以内的数量，培养幼儿的动手能力。
本活动坚持以幼儿为主体，我通过为幼儿创设宽松自由的探索空间，充分发挥幼儿的自主性，使幼儿在直接观察，操作的活动中，能够建构着数学知识，发展幼儿的认知结构，同时培养幼儿的思维和各项能力。而教师不再是教练式的指挥者，也不是混同于幼儿的玩伴，而是引领舞伴，并与幼儿协调着，合作着。在这样的学习状态中，师幼交融互动，幼儿成为独立自主的建设者和成功者。
小班幼儿受其年龄特征的影响，在各项活动中往往不能集中精力，教师在教学活动中必须创设适合幼儿年龄特征的情景，让幼儿置身其中，才能调动幼儿学习的兴趣。
在今天的一节数学课上，我创设了“超市购物”的情景，幼儿在活动中的表现令人感到惊喜。
《3以内点数》教学片断：
师：老师打算开办一个超市，超市里有哪些货物呢？（教师将胶棒、剪刀、水彩笔、雪花片、竹笋、玉米等物品一一摆放在桌子上，每样物品三个）
（幼儿在老师的指引下，一一说出物品的名称）
师：老师的超市才开张，还需要招几名售货员，请售货员来帮我数一数每一样货物有几个。谁愿意当我的售货员呢？
（请几名幼儿分别点数，不能正确点数的，教师予以指导。）
师：请各位售货员告诉我，你点数的货物有几个？
幼：三个
师：每一样货物都是三个，能不能帮我的超市起一个好听的名字。
幼：三个超市、三超市、三三超市……
师：就叫“三三超市”吧，这个名字好听。
师：“三三超市”一开张，就来了许多顾客，我们看一看，都有哪些小顾客来买东西了。
（出示三只熊猫、三只小鸡、三只小白兔）
师：我再请几名售货员，来帮我把合适的东西，卖给这些小动物。
（引导幼儿点数每种动物有几只，再引导幼儿讨论，小动物要买什么东西，请幼儿将小动物要买的食物点数着一一对应地贴在小动物的下面。）
超市情景的创设极大地激发了幼儿的兴趣，幼儿纷纷要求当售货员，我又分别将操作材料中的鱼、大象、星星等物品分发给幼儿，请每一位幼儿进行点数，并且在超市里选礼物。通过反复的练习，所有的幼儿都能手口一致地进行点数，并且学而不厌，乐在其中。
反思：
数学是一门抽象的艺术，点数看似简单的活动，对于幼儿来说确有难度，机械的点数，确实很乏味。在这节活动中，教师巧妙的设置了“三三超市”这一情景，幼儿都以售货员的身份来参与活动，这一角色的转变有效地激发了幼儿的兴趣，幼儿天生喜欢扮演角色，并且十分重视新角色，在点数货物时能尽职尽责。幼儿都喜欢帮助别人，为小动物选食物，满足了他们帮助别人的愿望，加上教师适宜的`引导，点数活动在不经意间进行着。同样的点数，如果采用教师教，幼儿学的方法，幼儿可能早就失去兴趣，漫不经心。
情景教学是将教学与现实联系起来的纽带，在情境中才能将幼儿从旁观者的角色转变成参与者，我们的教学活动才更具吸引力。
【活动目标】
1、学习手口一致地点数3以内的数量。
2、知道总数，能说出总数是多少。
3、能积极参与，感受活动的乐趣。
【活动重点】手口一致地点数3以内的数量。
【活动难点】准确地将点卡和动作、点卡和实物相匹配。
【活动准备】
小鸟和大树图卡；1到3的点卡、数卡；小动物挂图。
【活动过程】
一、数一数，说出总数是多少。
1、出示小鸟图卡，让幼儿手口一致地数数，说出总数。
老师家里最近发生了一件有趣的事情。有一天我回家时看到阳台上有一只小鸟冻得直发抖，我就把它装在了一只笼子里；（贴一只小鸟图卡）到了第二天的时候，我又看到了一只小鸟落在了笼子上，我就又把它也装进了笼子里。（再贴一只小鸟图卡）现在小朋友帮老师数一下，我的笼子里有几只小鸟？（2只）到了第三天的时候，又来了一只小鸟，我就又把它装到了笼子里，（再贴第三只小鸟图卡）小朋友再数一下，现在老师的笼子里总共有几只小鸟？（3只）
2、出示大树图卡，让幼儿手口一致地数，并说出总数。
这三只小鸟在笼子里边呀总是不开心，它们也不吃食也不叫，我都不知道该咋办。后来我的女儿告诉我：“小鸟可能是想家了，我们把它们送回家吧！”小朋友知道小鸟的家在哪呢？（大树上）出示三张大树图卡，让幼儿数并说出总数。
3、将小鸟和大树一一对应。
一只小鸟一个家，现在谁愿意把小鸟送回家呢？（指明幼儿将小鸟图卡贴在大树图卡上）。
二、游戏：将点卡与动作相匹配。
1、出示圆点卡，让幼儿初步感知相对应的数量。
刚才我们把几只小鸟送回了家？（3只）可以用数字宝宝几来表示？
（3）它还可以有另一种表示方法，就是用圆点表示。（出示三个圆点）。这种圆点呢，也可以表示数量，是几个圆点就表示几个。
2、游戏：教师出示点卡，幼儿按要求做相应数量的动作。
圆点呢也可以表示动作的数量，就像我们来拍手，我出示一个圆点，你们就拍一下手;出示两个圆点就拍两下手，出示三个圆点就拍三下手。下来我们来试着做一下。（拍手，拍腿，点鼻子等）
三、操作：点卡与实物等量匹配。
1、出示小动物挂图，让幼儿手口一致地数它的数量，并说出有几只小动物。
2、操作：将点卡与小动物的数量相匹配。（将点卡贴在小动物后边）
四、活动延伸
让幼儿试着将实物、点卡、数卡相匹配。（将数卡贴在点卡的后边）
活动目标
1、引导幼儿学习点数3以内物体的数量。
2、引导幼儿迅速地按数取物。
3、通过活动让幼儿感受动手操作的乐趣。
4、了解数字在日常生活中的应用，初步理解数字与人们生活的关系。
5、通过各种感官训练培养幼儿对计算的兴致及思维的准确性、敏捷性。
活动重点：
引导幼儿学习手口一致地点数3以内物体的数量。
活动难点：
幼儿能迅速地按数取物
活动准备：
课件、标有“１、2、3”点点的袋子、糖果、装好的糖果袋
活动过程：
一、导入：“今天兔宝宝们要来咱们班做客，让我们来数数今天你来了几位白兔宝宝吧！”
1、教师开课件，课件显示出一只、两只、三只兔宝宝，教师边看边念“一只、两只、三只，一共有三只”
2、“我也为他们准备了几盘好吃的胡萝卜，让我们一起来数数，看看老师一共为他们准备了几盘。（课件显示一盘、两盘、三盘）教师与幼儿边看边数念出“一盘、两盘、三盘，一共有三盘”
二、教师进一步引导幼儿练习３以内的点数，鼓励幼儿大胆点数，并学会说“一共有……”
1、兔宝宝们为了感谢咱们为他们准备的午餐，也给咱们小朋友送了三盒礼物(课件显示一盒、两盒、三盒)教师可以跟幼儿一起进行点数。
2、我们看看第一个盒子里面有什么？（第一个盒子跳一下，然后出来一块蛋糕）与幼儿共同进行点数（一共有一块）“原来兔宝宝们给我们送了一块蛋糕”（屏幕显示数字１）。
3、那么第二个盒子里面里有什么？我们来看看吧！(课件显示２只大螃蟹)教师与幼儿共同进行点数（一只、两只，一共有２只螃蟹）屏幕上显示数字２。
4、还剩最后一个盒子了，我们看看，会有什么呢？（显示３根棒棒糖）教师共同与幼儿进行点数（一根、两根、三根，一共有３根）屏幕上显示数字３。
三、进行操作练习，进行按数取物的操作。
1、兔妈妈开了一个糖果店，需要小朋友们帮忙包装糖果，包装时，袋子上有几个圆点，我们就要装上与圆点一样多的糖果。我们来开小火车一个一个告诉兔妈妈你的圆点数是几？去拿跟你圆点数一样多的糖果。包装完可以跟旁边的宝宝说说你装了多少糖果。
2、小朋友们真棒，给我帮了很大的忙，我现在请小朋友们乘坐小火车去下面一个地方。
今天你们玩的开心吗？我很高兴与小朋友一起做游戏，我们下次再见吧！
教学反思：
优：
1.本节课选题适合本班幼儿的年龄特点。
2.本节课思路清晰，环节设计新颖，抓住了幼儿喜欢小动物的心理，并加入游戏,充分调动了班级幼儿的积极性。与老师配合的很好。
缺：
1.由于时间的原因，本节课没能让全部幼儿进行操作。
2.在教学过程中，点数方法强调的不够深刻，造成幼儿操作时需要老师提醒。
这节课总的来说还比较理想,如果在上这节课我会加大难度，比如，三个小动物要用数字“3”表示，另外在点数方法上我会反复想幼儿说明。
教学目标：
1、初步学习手口一致点数3以内的数量物，在老师的提问下能回答出总数。
2、培养幼儿对数学活动感兴趣。
教学准备：
三个果盘、三个苹果、三个梨子、三根香蕉、还有葡萄、桔子、火龙果等等。
教学过程:
一、常规的课前组织教学: 一，二，三，四摇一摇;二，二，三，四转转转;三，二，三，四拍拍手;四，二，三，四坐好了。
二、小朋友们，老师今天带你们到朋友家去做客，大家要表现好哦，一定要按老师的要求去做哦，那样主人才喜欢你们。
1、老师先带小朋友到红红家去做客，红红很热情的端出了三盘水果，请大家吃，那么小朋友看看她端出来的是几种水果?是哪几种水果，每种是多少?教师引导小朋友们弄清楚。
2、刚才小朋友们表现真好，很受主人的欢迎，老师也很高兴，所以老师接着带小朋友到小青青家去做客，主人也很热情地端出了苹果，梨子，香蕉，这里教师主要引导小朋友们手口一致的点数3以内的数量物。
3、教师对以上学习的内容进行。
三、教师拿出教室里的各种玩具，让孩子们手口一致的点数。
四、教师做各种动作让幼儿数。
五、让幼儿做动作，每个动作做三下，做一下数一下。
六、分组做动作，还是每个动作还是三下,看看哪个小组的小朋友动作既整齐，而且个数不错。
七、最后用幸福拍拍手这首歌曲结束活动。
一、说教材
（一）教材分析
新《纲要》中提到，要从生活和游戏中感受事物的数量关系，并体验到数学的重要和有趣。幼儿园的教育应密切联系幼儿的实际生活而进行，利用身边的事物与现象作为探索的对象。数学教育的总目标是培养幼儿对数学活动的兴趣，使他们愿意并喜欢进行数学活动。培养幼儿具有正确使用操作材料的技能和良好的学习习惯。
结合小班幼儿的年龄特征，他们这个年龄段的幼儿属直观行动思维阶段，他们对数概念的获得需要运用材料的操作和游戏来完成。游戏是幼儿园教学的灵魂，更是他们这个年龄的教育灵魂。因此本次活动我抓住我班幼儿的这一特点以及实际情况，让幼儿在有趣的游戏及幼儿自己动手操作中体验点数的乐趣，初步学习手口一致地点数3以内的数量物。让幼儿在轻松愉快的活动中自主探索。
（二）活动目标
1、初步学习手口一致的点数3以内的数量物，在老师的提问下能回答出总数。
2、通过操作，幼儿培养对数学的兴趣，感受数学活动的乐趣。
（三）活动重、难点
重点：幼儿初步学习手口一致点数。
难点：幼儿能够手口一致的点数3以内的数量物，在老师的提问下能回答出总数。
（四）活动准备
1、猫、狗、兔图片各3张。
2、鱼、骨头、胡萝卜玩具各3份。
3、水果、饼干若干份。
4、数字卡片3。
二、说教法
新《纲要》提出：创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆发表自己的想法和意见。因此，本活动教师将充当幼儿的支持者、合作者和引导者，根据小班幼儿思维的具体形象性特点始终贯穿直观性原则，结合多种教法进行活动。
1、情景导入法：
本次活动开始时，我创设了熊妈妈过生日请客这样的一个情景，将幼儿带入教师设计好的教学情景当中，以此来吸引幼儿的注意力，激发幼儿的学习兴趣和热情。
2、直观法：
活动开始以后分别请出客人小猫一家，小狗一家和小兔一家，每家客人都是3位，将“3”直观的呈现在幼儿面前，并且示范幼儿手口一致的进行点数。
3、游戏法：
游戏是幼儿园教学的灵魂，是幼儿最喜欢的活动，本次教学活动中游戏贯穿始终，给幼儿创设了一个轻松、愉快的学习环境。在活动开始部分，引用手指游戏《手指变变变》导入，将幼儿熟悉度手指游戏做以改动，只变到第三根手指游戏就结束了，以此加深幼儿对3的感知。教学活动中，通过《帮客人取食物》和《找一找，数一数》两个游戏，针对个别幼儿和全体幼儿，既能更好地达到活动目的，又能更好地激发出幼儿的学习兴趣，并帮助幼儿巩固对数的认识及理解。
三、说学法
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参与探索活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更加升华了感情。本活动中，幼儿采用的学法有：
1、游戏法：
游戏是幼儿最喜欢的活动，是引导幼儿主动学习的重要方式，能够给幼儿带来许多乐趣。本节课通过手指游戏《手指变变变》以及《帮客人取食物》和《找一找，数一数》这三个游戏，成功激发幼儿学习兴趣。
2、实践操作法：
幼儿通过游戏《帮客人取食物》和《找一找，数一数》，实践操作，能够做到正确的手口一致点数。
四、说活动过程
（一）导入活动：
1、手指游戏，《手指变变变》。
2、创设情景熊妈妈请客。
（二）游戏活动：
1、帮客人取食物。
2、找一找，数一数。
教学目标：
1.初步学习手口一致的点数3以内的数量物，在老师的提问下能回答出总数。
2.培养幼儿对数学活动感兴趣。
3.引发幼儿学习的兴趣。
4.培养幼儿边操作边讲述的习惯。
教学重难点：
初步学习3以内的点数。
初步学习手口一致的点数3以内的数量物，在老师的提问下能回答出总数
教学准备：
知识经验：有点数2以内数量物的数学基础以及点数的概念。
物质经验：挂图“美丽的小鸟”一幅；3以内点数图片卡每人一张；剪纸小树每位幼儿3棵；鸟窝3个。
教学过程：
一、手指游戏，激发幼儿学习的兴趣
1.游戏1—3《手指变变变》初步感知点数节律。
“1根手指头，一根手指头，变变变，变成毛毛虫，爬呀爬。2根手指头，2根手指头，变变变，变成小小脚，121，121。3根手指头3根手指头，变变变，变成小小鸟，飞呀飞。”
二、学习3的点数
1.出示挂图“美丽的小鸟”教师带领幼儿集体点数2遍。
师：请小朋友们伸出你们的右手食指，来和老师一起边点边数1、2、3有几只啊？（3只）。
小结：老师刚才是点一个数一个、点一个数一个、点一个数一个。现在老师请一个小朋友上来数一数，其他小朋友就做小老师看他数的对不对。（鼓励幼儿）
2.出示卡片，引导幼儿个体点数。
1）师：请小朋友们每人拿一张卡片，看看卡片上面都有什么？（桃子、草莓、梨子、）请小朋友们数一数有几个？
3.“为小鸟安家”巩固3以内的点数。
1）出示3棵树。
师：现在小朋友们是小老师，检查一下我数的对不对？（教师手口一致的点数）
2）教师依次出示3只小鸟分别飞落在3棵树上。引导幼儿一一对应的给大树安小鸟的家。引导幼儿手口一致的点数3棵小树和树上的鸟窝。
师：“小鸟飞来了，可是树上没有小鸟的家怎么办呢？不如，我们现在就在树上为小鸟安一个家。”
三、结束部分
游戏：火箭发射
教师讲明游戏玩法：“火箭发射”需要3个步?，小朋友们注意听口令，当老师说“1”时请小朋友摸你们的脚，当老师说“2”时请小朋友再摸摸你们的肚子，当老师说“3”时请小朋友摸摸你们的头，来，我们一起玩一遍，“预备……开始1、2、3火箭发射。”
活动目标
1.乐于参与数数活动，体验点数游戏的快乐。
2.初步建立按数取物的能力。
3.能够口手物一致地点数数量是3的物体并说出总数。
活动准备
1.课件：趣味练习：到五的数字
2.图片：小蘑菇卡片若干，1—3的数字图片并贴到操作卡上。
3.操作玩具：萝卜、小红花、。
教学具图片
活动过程
一、情景导入课题
教师带领幼儿边说“数字歌”，边模仿开汽车，引导幼儿分别和1、2、3数字宝宝认识并问好。
二、展开
1.通过游戏《送礼物》学习1、2、3的点数。
（1）问：今天我们来到数字宝宝家，应该怎样送礼物，“数字宝宝1、2、3”才会高兴呢？
（送的水果个数要与数字宝宝表示的数量相等）。
数字宝宝1、2、3、分别表示多少数量？
教师：1表示数量是1的物体，2表示数量是2的物体，3表示数量是的物体。
（2）教师在示范版上分别根据数字出示相应的数量的水果卡片，演示按数取物。
（3）课件播放点数方法
（4）教师正确示范点数的方法：
右手食指指着点数的物体，自左而右一个一个点数，点一个数一个，最后将所数物体按逆时针方向划圈，提高声调说出总数。
（5）幼儿进行点数，请个别能力强的幼儿进行示范点数。
2.幼儿送礼物练习按数取物
（1）取出操作卡，确认是数字宝宝和礼物材料
（2）请送给数字宝宝“1”1个萝卜
（幼儿从盘中取出1个小萝卜卡片放在数字1的旁边）
请幼儿点数验证。
（3）请送给数字宝宝“2”2个蘑菇
（幼儿从盘中取出2个小蘑菇卡片放在数字2的旁边）
请幼儿点数验证。
（4）请送给数字宝宝“3”3个萝卜
（幼儿从盘中取出3朵小红花卡片放在数字1的旁边）
请幼儿点数验证。
3.知识迁移：参观数字宝宝家，引导幼儿找找数量是“3”的物体。
三、结束
游戏“找朋友”，巩固按物取数：
听到几下声音，就请相应的数字宝宝举起来。
如“老师拍3下手”“敲2下鼓”等，也可邀请个别幼儿带领游戏，提高兴趣。
根据时间结束游戏和活动。
教学目标：
１、继续学习在两组物体中运用重叠或并放的方法，一一对应比较出物体的多、少、一样多。
２、初步学习手口一致地数３以内实物，学会从左到右排列实物和用右手指点数。
教学准备：
图片两张，（一张上有两只猫和两只鼠，另一张上有三只猫和两只鼠）老鼠３只，图形娃娃３个，黑猫警长头饰一个，每个幼儿鱼三条。幼儿操作图片若干张（上有猫警士一个或两个或三个），磁带录音，红花若干。
教学过程：
1、放歌曲“黑猫警长”，出示黑猫警长头饰：“谁来了？”“干什么的？”
2、出示图片两只猫和两只鼠，领幼儿数数，有几只猫，捉到了几只老鼠，猫和老鼠是怎么样的？（引导幼儿用重叠或并放的方法比多少）
3、出示图片三只猫和两只鼠，带领幼儿数一数，有几只猫，几只老鼠，猫和老鼠谁多，谁少，并引导幼儿想办法使猫和老鼠变成一样多。
4、按物取数小猫捉老鼠真辛苦，它的肚子饿了，请幼儿拿鱼给它吃，每只猫只吃一条鱼，来了几只猫，就拿几条鱼给它吃。
教师分别出示三只猫、一只猫、二只猫，请幼儿拿出相应的一条鱼、两条鱼、三条鱼，并检查对错。
5、游戏“猫警士捉老鼠”
1）学本领：老师当猫警长，幼儿当猫警士，警长拍一下手，幼儿拍一下，警长拍两下、三下，猫警士也拍相应的下数。
2）消灭老鼠先看图形娃娃的家中来了多少只老鼠，来一只就打一枪，来两只就打两枪，三只就打三枪。
3）“黑猫警长”用红花奖励勇敢的猫警士。
猫警士捉老鼠真勇敢，我们奖力它红花，一只猫奖一朵放在它的下边，有几只就奖几朵。
尊敬的各位评委：
大家好！我是第xx号参赛选手。
今天我说课的题目是：幼儿园大班艺术活动《佤族木鼓舞—敲木鼓》，下面我从说设计意图、说活动目标、活动流程等七个方面向各位评委加以说明。
一、说设计意图
普洱民族文化多元丰富，佤族是云南的独有民族之一，而我所实习的幼儿园就在普洱西盟佤族自治县，每年4月16—18日普洱西盟县佤族自治县都举办佤族木鼓节。合理地利用身边的教育资源，挖掘本地的优秀民族文化艺术，将其融合到幼儿园的教育活动中，丰富幼儿的认知，从而使幼儿逐渐对本地区、本民族的文化产生浓厚的兴趣，是我所在实习幼儿园一直尝试研究的园本科研课题内容。 "木鼓舞"是从佤族人民祭祀、生活、生产劳动中演变出来的，是普洱西盟佤族文化中一块瑰宝，咚咚的木鼓声和不时的高吭歌声、欢呼声，伴着充满激情的舞蹈，强烈地表现了佤族人民纯朴的乡土情感和执着追求的民族精神。舞蹈节奏强烈有力，声响浑厚高亢，非常热烈而具有感染力，能激发孩子参与舞蹈学习的积极性。因此，我从佤族最具特色的木鼓舞第三段"敲木鼓"中提炼出适合大班幼儿学习的内容，试图通过与"敲木鼓"的接触，让孩子在热烈、欢快的氛围中，感受佤族木鼓舞的艺术魅力。
二、说活动的目标
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。因此，整个活动都是在以幼儿前期对佤族民俗风情、木鼓舞的产生背景以及表现风格有充分了解的基础上，根据《新纲要》强调指出"应支持幼儿富有个性和创造性的表达，发挥艺术的情感教育功能，克服过分强调技能技巧和标准化要求的`偏向"以及本班幼儿实际情况，我从认知、情感、能力方面设计了适宜的活动目标：
1、情感目标：感受木鼓舞中相互配合，合作舞蹈的快乐，进而产生对身边民族文化的喜爱之情。
2、技能目标：初步学习木鼓舞———敲木鼓的典型敲打法，鼓励幼儿大胆运用肢体动作表现敲木鼓，尝试舞蹈创编。
3、知识目标：复习运用佤族舞蹈以甩手、走步和跺脚为主的基本舞步。
三、说活动重点和难点
活动重点：学习木鼓舞———敲木鼓的典型敲打法。
活动难点：能结合节奏谱，准确的进行敲打并有所创新。
四、说活动准备
定下目标后，我做了如下的精心准备：
1、经验准备：
①已观看了影像《西盟佤山》，初步了解西盟佤族人民的生活习俗，了解木鼓的作用。
②已学会佤族舞蹈以甩手、走步和跺脚为主的基本舞步。
2、物质方面①和幼儿人数相当的自制小型木鼓与鼓槌②音乐《阿佤人民唱新歌》、《加林赛》；③图谱一张；④牛头贴画若干
五、说教法和学法
（一）教法新《纲要》中提出："教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者"，活动中，教师要心中有目标，眼中有幼儿，时时有教育，以互动的、开放的、研究的理念，让幼儿真正的成为学习的主体。因此我运用了直观、生动、形象的教学手段，在活动中以激发幼儿的兴趣为出发点，为幼儿搭建了一个自我表现，自我创新的舞台，让孩子们通过发现、欣赏、探索、创新，从而获得成就感。在潜移默化中使幼儿的节奏感、乐感、表演及自由创编能力相应得到培养和提高，从而进一步激发幼儿对舞蹈艺术的憧憬和热爱！本次活动主要采用的教学方法如下：
1、示范法：是根据舞蹈的难易，幼儿接受水平及教学阶段目的的不同，我采用完整示范和局部示范。示范前对幼儿提出要求，引导幼儿有目的地观察、模仿。
2、练习法：是指幼儿亲身参加到舞蹈艺术创编活动中来的一种基本方法，它是幼儿学习舞蹈的基本知识技能，陶冶情感、性格的基本途径。在教师指导过程中主要采用了基本动作、难点动作、分乐句和完整串排练习方法。在幼儿练习、掌握的过程中，我采用了分组、分角色、单独练习方法。
（二）学法教学中，根据大班幼儿爱动、爱表现的心理特征，我以幼儿为主体，以活动为主线，以生活为源头，创设了多种感受、表现的形式和渠道，让幼儿自主探究与学习，发展自己的综合潜能。借助木鼓，音乐、课件等手段，引导幼儿参与、模仿、表演，调动幼儿多种感官参与活动，主动学习。
六、说活动流程
好的教学设计是实现教学目标的有效途径，积极引导孩子们去探索，去尝试，让他们在活动中真正的动起来、跳起来，全身心投入学习过程中，为达到本节课的预期目标我设计了以下三个教学环节。
（一）活动导入把孩子带入一种特定的学习环境中，让幼儿在接近真实的环境中感受轻松、和谐、愉快的学习氛围，能使他们在愉快的情绪中主动学习。所以我在《阿佤人民唱新歌》的音乐声中，带幼儿跳着基本的佤族舞步进入"佤族村寨"（活动室）这样的形式导入课题。
（二）、教师示范，幼儿学习基本动作
（1）、首先请幼儿欣赏活动室里摆放的小型木鼓。
这里我采用的是启发提问法，提问能引导幼儿有目的地、仔细地观察，启发幼儿积极思维，大胆的想象。我运用启发性提问让幼儿将看到的、想到的具体事物用语言描述出来或动作表现出来。之后我用简洁的语言，引出学习内容，激发孩子的学习兴趣。
（2）、教师演示敲木鼓的典型敲打法。讲清跳木鼓舞的要求：敲的时候注意握着鼓槌的中间，不能伤到旁边的小朋友；二是在敲木鼓的过程中可加上双膝弹动；三是在起始部分添加欢呼声"喔呵|喔呵|"表示欢庆，最后结束时添加"喔呵"，动作均为双手持鼓槌两侧上举。教师喊口令，练习两次。这个环节我根据木鼓典型敲打法的难易，大班幼儿接受水平及教学阶段目的的不同，我采用完整示范法。示范前我对幼儿提出要求，引导幼儿有目的地观察、模仿，突出了本次活动的重点"学习木鼓舞——敲木鼓的典型敲打法"。
（3）、请幼儿取出鼓槌，站到木鼓前跟着老师学习敲木鼓。
（4）、请幼儿六人一组自由组合，分组练习。
（5）、鼓励幼儿进行新的创编，给予幼儿牛头贴画奖励，带领幼儿一起尝试表演。这个环节我用的是有针性的别指导法，运用这对于能力较强的幼儿，我从动作美感，自主创编、大胆表现等方面进行个别指导，然后请他个别示范，达到"以强带弱"、"互相学习"的目的；对于能力稍差的幼儿，我从动作规范、完整连贯等方面给于个别指导，缩小了全班幼儿学习舞蹈的水平差距，增强幼儿对学习舞蹈的积极性。对本次活动的难点"准确的进行敲打并有所创新"得于突破。
（6）、最后播放《敲木鼓》音乐，师幼共同表演木鼓舞：幼儿带着喜悦的心情，加大动作幅度和力度，添加一些表现激情的动作敲木鼓，教师在幼儿的鼓点声中跳起木鼓舞中女角的舞蹈动作，进一步丰富幼儿对木鼓舞的艺术认知。下面我给大家展示几个舞蹈片段。
七、说拓展延伸
将小型木鼓、鼓槌和相关道具投放在活动区角"阿瓦部落"，鼓励幼儿尝试木鼓的其他玩法。幼儿的兴趣未尽，这样的设计可以引领幼儿继续学习佤族木鼓舞，为新的艺术活动生成奠定基础。
我的说课到此结束，恳请各位专家评委指正，谢谢！
教学反思：
通过丰富多彩的教学手段，结合音乐本身的要素，让幼儿感受到不同的音乐形象，每个人都有自己的方式学习音乐、享受音乐，音乐是情感的艺术，只有通过音乐的情感体验，才能达到音乐教育“以美感人、以美育人”的目的。幼儿的演唱效果很好。在实践过程中，培养了幼儿的审美能力和创造能力。通过成功的音乐活动，会提升孩子们对音乐活动的兴趣，也能提升一些能力较为弱的孩子对音乐活动的自信心。
一、说教材
（一）教材的地位和作用
“细胞呼吸”选自人教版新课程必修一《分子与细胞》第五章第三节。本节内容介绍了普遍存在于生物体中的有氧呼吸和无氧呼吸，以及细胞呼吸原理在生产生活实践中的应用。通过学习呼吸作用，让学生了解细胞呼吸的本质是通过有机物的氧化分解为生命活动提供能量，维持细胞的正常生活。关于细胞呼吸的原理在生产生活中的应用可以先让学生分析相关的图片资料，说明这些事例中所应用的细胞呼吸的原理，再让学生联想其他的实例，进行讨论和交流，从而认识到细胞呼吸原理在实践中的应用。有氧呼吸的过程及原理与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、ATP等内容有密切的联系，也为后面学习光合作用等其他生命活动的规律奠定基础，因此是本章的重点内容。
（二）教学目标
根据高中生物课程的指导思想和新课程标准的提高生物科学素养、面向全体学生、倡导探究性学习、注重与现实生活的联系的四个基本理念，将教学目标制定如下：
1、知识目标
（1）说出细胞呼吸的概念、类型、场所、生理意义、以及在生产生活实践上的应用。
（2）说明有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解、区别和联系。
2、能力目标
（1）通过学生读书及与教师的讨论活动，培养学生自主和主动理解新知识的能力。
（2）通过讨论对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养自我建构知识体系和对相关知识进行分析比较的能力。
3、情感态度与价值观目标在教学中，通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的.关系，渗透生命活动不断发展变化及适应的特性，学会用发展变化的观点，认识生命。
（三）教学重难点及突破策略
1、教学重点及突破策略教学重点：有氧呼吸的过程制定依据：有氧呼吸过程的知识，是学生理解其分解有机物，释放能量，产生ATP的本质的基础；是理解有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系的基础。学生认识呼吸作用的过程，有利于理解内外因素对呼吸作用的影响，有利于理解呼吸作用的意义。突破策略：
1、通过提问、读书、思考、理解反应式及图解、课堂练习来突出重点。
2、通过列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系，简明扼要的抓住要点。
2、教学难点及突破策略教学难点：有氧呼吸中的物质和能量变化。
制定依据：学生的化学知识，尤其是有机化学知识不足。在呼吸作用的过程中，糖的彻底氧化分解，需经过一系列的氧化还原反应，这些化学反应伴随着能量变化，学生理解有一定的困难。呼吸作用的过程比较抽象，现又缺乏直观的教具，是学生对其理解困难的又一原因。
突破策略：
1、利用多媒体形象的说明有氧呼吸三个阶段和两个场所，通过引导思考，学会写相关的反应式。
2、利用化学方程式理解呼吸作用的实质和相关呼吸作用的运算法则。
二、说教法
众所周知，在教学中学生是课堂活动的主体，教师只在课堂活动中起主导作用，因此我们应该充分调动学生的兴趣和积极性，精心设计，激发学生学习的兴趣和动机，积极参与到教学过程中。在本节的教学中采用比较归纳法、直观教学法、讨论法、阅读法等多种教学方法，刺激学生多种感官活动，加强学生的有意注意。
1、直观教学法：通过多媒体辅助教学软件，化静为动，化抽像为具体，增强了教学内容的直观性、启发性，帮助学生更好的从感性认识上升到理性认识。
2、讨论法：通过师生互动、生生合作学习，共同探究有关细胞呼吸的知识。
3、比较归纳法：通过对有氧呼吸和无氧呼吸的比较，帮助学生在推理判断中培养良好的思维习惯和对知识的迁移能力。
三、说学法
呼吸作用的过程复杂抽象，学生对呼吸过程的物质能量变化理解困难，指导学生联系各种亲身体验，理解有氧呼吸、无氧呼吸的概念、过程，充分理解有氧呼吸三个阶段的物质变化和能量变化。联系课件，运用对比的方法理解有氧呼吸的三个阶段，讨论比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。最后联系生命活动和日常生活识记呼吸作用的生理意义。指导学生学会形象思维，结合多媒体和“线粒体”的相关内容，形象的分析记忆有氧呼吸三个阶段的场所、条件、原料、产物及其反应机理。
四、说教学过程
导入新课：生物界所有生物的一切生命活动都需要能量。无论是聪明绝顶的人类还是肉眼难寻的细菌，如果能量供应一旦停止，生命也将结束。那么，生物体内是通过什么方式来产生和提供能量的呢？激起学生的兴趣后引入新课。提出课题：第七节细胞呼吸探究新课：
（一）细胞呼吸的方式提问：细胞中与细胞呼吸有关的细胞器是什么？学生回忆线粒体是有氧呼吸的主要场所。提问：细胞呼吸的概念和类型？学生通过阅读教材明确基本概念。
（二）有氧呼吸提问：有氧呼吸怎样进行？自主学习：由学生先自学有氧呼吸的三个阶段。提出问题要求分析并讨论：
①有氧呼吸分为几个阶段，每一阶段分别生成了什么物质？发生的场所是什么？
②有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其去向？
③有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？
④是不是每个阶段都需要氧气的参与？如果把O2中的O用同位素做上标记，最终在那个产物中能检测到标记？再请学生讲述，教师进行适当的引导和处理发现的问题，充分发挥学生主体教师的主导作用；既使学生积极参与到学习过程，又培养了学生的综合分析能力。教师再主要从以下几个方面讲解：有氧呼吸各阶段的场所、各阶段的物质变化和能量的释放情况及反应式，线粒体是有氧呼吸的主要场所、细胞生命活动所需的能量大约95%来自线粒体的原因，以解决学生中的疑难。展示：有氧呼吸三个阶段的比较过程图，学生思考总结后回答，获得有效教学反馈信息，总结有氧呼吸的概念和总反应式（关键词：氧气、酶、彻底、分解、大量）。有氧呼吸三个阶段的比较
阶段项目第一阶段第二阶段第三阶段场所反应物生成物能量
通过以上处理，使得有氧呼吸复杂、抽象的过程变得形象、具体，既突出了重点，解决了难点，又培养了学生的综合分析、概括能力以及合作精神。
（三）无氧呼吸提问：苹果、香蕉储存久了，会有什么气味散发出来？（回答：酒味。）（转入无氧呼吸的学习）自主学习：阅读无氧呼吸的概念及过程图，自学无氧呼吸过程、产物、能量的释放、概念等，教师只起组织、提示、引导和归纳性总结的作用。提出问题，讨论并分析：
1、无氧呼吸分为几个阶段？每一阶段的产物是什么？场所是什么？
2、为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？无氧呼吸过程中，物质变化和能量变化的特点是什么？
3、无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？展示：有氧呼吸与无氧呼吸的比较。请学生分别回答，获得有效教学反馈信息。有氧呼吸与无氧呼吸的比较呼吸类型有氧呼吸无氧呼吸区别场所条件分解产物能量变化反应式相同点实质联系（四）细胞呼吸原理的应用过渡：我们学习完有氧呼吸和无氧呼吸，那么细胞呼吸有什么意义呢？学生阅读：呼吸作用的意义教师指导：引导学生进行思维迁移，联系动植物和人体的其他代谢过程加深理解。
（五）动态生成让学生对于本节的内容进行提问，师生共同解决问题，实现课堂的动态生成。
（六）课后探究课后探究课题：农村有家庭酿制甜酒酿的技术，请同学们组成合作小组一起探究甜酒酿的酿制过程并能提出相关问题继续探究。（如：
①加酒药前为什么先要使米饭冷却？而后为什么还要保温？
②加的酒药是什么？③既然是酒为什么会甜？
④在瓷坛内的米饭中间挖一个洞的目的是什么？
⑤酿制甜酒酿时，总是先来“水”，后来“酒”，为什么？
⑥可用大豆制甜酒酿吗？等等问题）
五、作业布置
课后练习1、2、3、4六、板书设计略