《说茶》教学设计一等奖
时间：2023-06-20 10:11:03
类别：教学设计
时间：2023-06-20 10:11:03
类别：教学设计
《说茶》教学设计一等奖
《说茶》教学设计之二
教学目标 ：
1、初步学会按事物的几个方面给课文分段的方法。
2、学会本课的14个生字，理解37个词语的意思，理解重点句子与难句的意思，会用“既……又……”写句子。
3、了解过渡句的作用，理解用总起分述的方式记叙的段落内容。
4、知道茶叶的种类、饮茶的好处，知道中国是茶的故乡，中国的茶具质地好、造型优美，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国的思想感情。
教学重点：继续学习“初步学会按事物的几个方面给课文分段的方法。”的方法。理解用总起分述的方式记叙的段落。
教学难点 ：学生对我国的“茶文化”可能了解的不多，因此对我国是“茶的故乡”的含义，对茶的价值，品茶的乐趣等较难理解。
第一教时
1、知道茶叶的种类、饮茶的好处，知道中国是茶的故乡，中国的茶具质地好、造型优美，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国的思想感情。
2、熟读课文，学会本课的14个生字，理解37个词语的意思，理解重点句子与难句的意思，会用“既……又……”写句子。
教学过程 ：
一、激趣，导入 新课。
1、今天我们来说说有关茶的话题——说茶，教师让每位学生用少许茶叶泡一杯茶，说说喝茶的感受，看看玩具茶壶。
2、谈谈收集到关于茶的资料。
让学生畅谈，根据学生的汇报以茶的历史、茶的种类、喝茶的好处、喝茶艺术、茶具等方面进行归类。
几天这堂课作者就从这几方面说茶，让我们来学学。
二、熟读课文，学习生字词，理解部分词。
1、给学生学习五分钟，要求：读熟，自学生字词，提出不懂之处。
2、反馈：
（1）、检查朗读情况，及时纠正读出的字词。
（2）、朗读完一节允许学生提出词方面的疑问。
重点词理解为：悠久：年代久远。
呷：方言，是“喝”的意思。
享受：得到精神上的满足。（课结合生活经验谈谈什么是享受）
飘逸：洒脱，自然、与众不同。
能工巧匠：在工艺上有高超技术的人。（也可结合生活经验谈谈）
……
三、解决学生提出的问题。
重点研读：
1、品茶的时候，别急于喝。先观茶姿，清水绿叶：……
教师出示新茶一杯，请学生作示范。
2、饮茶还能增进人们的友谊。……与国际友人一边品茶，一边亲切交谈。
想想一下国际友人会说什么？
第二教时
1、继续熟读课文。
2、摘录好的词句及段，注意标点符号。
3、完成作业 。
4、给课文分段。
教学过程 ：
一、复习。
1、上节课哪些还给你留下深刻的影响。
2、课文你读熟了吗？（同桌互查）
二、继续研读上节课留下的部分。
三、摘录你认为好的句子，注意标点的用法，不懂及时提问。
四、教师小结后给课文分段。
五、作业 ：完成小学语文作业 本或从一方面或几方面整理茶文
《说茶》教学设计之二
教学目标 ：
1、初步学会按事物的几个方面给课文分段的方法。
2、学会本课的14个生字，理解37个词语的意思，理解重点句子与难句的意思，会用“既……又……”写句子。
3、了解过渡句的作用，理解用总起分述的方式记叙的段落内容。
4、知道茶叶的种类、饮茶的好处，知道中国是茶的故乡，中国的茶具质地好、造型优美，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国的思想感情。
教学重点：继续学习“初步学会按事物的几个方面给课文分段的方法。”的方法。理解用总起分述的方式记叙的段落。
教学难点 ：学生对我国的“茶文化”可能了解的不多，因此对我国是“茶的故乡”的含义，对茶的价值，品茶的乐趣等较难理解。
第一教时
1、知道茶叶的种类、饮茶的好处，知道中国是茶的故乡，中国的茶具质地好、造型优美，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国的思想感情。
2、熟读课文，学会本课的14个生字，理解37个词语的意思，理解重点句子与难句的意思，会用“既……又……”写句子。
教学过程 ：
一、激趣，导入 新课。
1、今天我们来说说有关茶的话题——说茶，教师让每位学生用少许茶叶泡一杯茶，说说喝茶的感受，看看玩具茶壶。
2、谈谈收集到关于茶的资料。
让学生畅谈，根据学生的汇报以茶的历史、茶的种类、喝茶的好处、喝茶艺术、茶具等方面进行归类。
几天这堂课作者就从这几方面说茶，让我们来学学。
二、熟读课文，学习生字词，理解部分词。
1、给学生学习五分钟，要求：读熟，自学生字词，提出不懂之处。
2、反馈：
（1）、检查朗读情况，及时纠正读出的字词。
（2）、朗读完一节允许学生提出词方面的疑问。
重点词理解为：悠久：年代久远。
呷：方言，是“喝”的意思。
享受：得到精神上的满足。（课结合生活经验谈谈什么是享受）
飘逸：洒脱，自然、与众不同。
能工巧匠：在工艺上有高超技术的人。（也可结合生活经验谈谈）
……
三、解决学生提出的问题。
重点研读：
1、品茶的时候，别急于喝。先观茶姿，清水绿叶：……
教师出示新茶一杯，请学生作示范。
2、饮茶还能增进人们的友谊。……与国际友人一边品茶，一边亲切交谈。
想想一下国际友人会说什么？
第二教时
1、继续熟读课文。
2、摘录好的词句及段，注意标点符号。
3、完成作业 。
4、给课文分段。
教学过程 ：
一、复习。
1、上节课哪些还给你留下深刻的影响。
2、课文你读熟了吗？（同桌互查）
二、继续研读上节课留下的部分。
三、摘录你认为好的句子，注意标点的用法，不懂及时提问。
四、教师小结后给课文分段。
五、作业 ：完成小学语文作业 本或从一方面或几方面整理茶文
活动主体：六年级学生
活动内容：调查、了解茶文化的知识
活动目标：
1、了解茶文化的有关知识；
2、培养学生的社会实践能力及收集、整理资料的能力；
3、陶治学生的情操。
活动准备：
1、调查了解学生的兴趣爱好，根据学生的兴趣爱好把全班学生成五个小组，各小组带着不同的任务分头活动；
一组：调查了解茶的起源，种类及特点。
二组：本地有哪些品种的茶？实地考查它们的制作方法及过程，并亲自参与到采茶、制茶的过程中去。
三组：我国有哪些名茶？
四组：怎样品茶？饮茶有什么益处？中国的茶文化对其它国家有什么影响？
五组：收集文人学士赞美茶的诗词、文章。
2、调查、收集方法提示：
从不同的渠道收集资料：书刊、网络、调查走访、实地考察等。
活动过程：
（一）活动引入：
茶是中国人的日常饮用品，也为世界人士所普遍喜爱，它与咖啡、可可被称为世界三大饮料。上星期老师以经布置同学们以小组为单位调查收集关于茶文化的资料，今天我们就将设调查结果向大家展示。希望同学们认真听取其他同学的介绍，以丰富自己的知识。
（二）学生以小组为单位选派代表汇报。
第一组代表上场：
大家好！我们组调查的是茶的历史起源、种类及特点，通过调查了解，我们知道我国是最早懂得饮茶的民族。相传四千多年前，“神农尝白草以疗疾，一日遇七十二毒，得荼而解之”。“茶”就是我们所说的茶，这大概就是茶的最早的历史起源，通过调查我们知道分为绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶等，每种茶按制法的不同又可以分为许多种类，不同种类的茶又有不同的特色，如绿茶的品质特征是清汤绿叶；红茶因冲泡后茶汤和叶底都是红色而得名，它的品质特征是红汤红叶；花茶是中国独有的一种茶类，它是用高洁清香的鲜花制茶叶而形成的、茶引花香、相得益彰、别具见韵，所以有“茶味花香融为一体，二美兼备味更佳”的赞美。
第二组代表：
大家好！我们调查了解的是本地茶的品种及制茶的方法和过程，通过调查，我们自豪地告诉大家，我们本地的茶有许多品种，其中最为有名的是竹溪龙王垭的箭茶、龙须茶等，它为我市带来了较好的经济效益，繁荣了我市的经济。我们还知道了制茶的方法和过程（请看录相；录相展求制茶的方法和过程），在当地实地考察时，我们还和茶农一起采茶、制茶，从中享受到了劳动的乐趣。同学们请看，这是我们自己制的茶！
师：二组同学真了不起，老师都被她们爱家乡、爱劳动的情绪感染了。
第三组代表：
大家好！我们从网上知道中国的十大名茶是：色香味俱佳的西湖龙井、安徽音韵留甘的铁观音和祁红茶，福建银装素寰的白毫银针，四川的茶中故旧蒙茶，江苏“吓煞人香”的碧螺春，黄山云蒸霞蔚的毛峰茶，台湾喉韵沉香的冻顶乌龙，洞庭湖白银盘里的君山银针，云南独具风格的普洱茶等，中国的十大名茶都有自己美历的传说，下面我给大家讲讲普洱茶的传说：
传说，三国时代刘备的高参诸葛亮率兵西征七擒孟获时，来到西双版纳，士兵们水土不服，患眼病的很多。诸葛亮欲为士兵觅药治眼病，一天，来到石头寨的山上，他拄着随身带的一根拐仗四下察看，可是拐仗拔不起来，不一会儿应变以成一棵树，发出青翠的叶子。士兵们摘下叶子煮水喝，眼病就好了，拐仗变成的树就是茶树，从此人们始知种茶，始有茶饮，这就是普洱茶的传说。至今，当地的少数民族称茶树为“孔明树”，山为“孔明山”，并尊孔明为“茶祖”，每年农历七月十七孔明生日，举行“茶祖会”，以茶赏月，跳民族舞，放“孔明灯”。
第四组代表：
大家好！通过调查，我们知道品赏茶的技巧重在斟酌，品的时候要观其形、闻其香、看其色、尝其味。反复斟酌，细细评尝，才能享受到茶的芬芳、甘醇和情趣。同时，我们知道了饮茶的许多益处，《神农食经》中说：“茶叶利小便、去痰热、止喝、令人少睡……茶茗久服，令人有力悦志”。我们还知道中国的茶文化对其他国家也有很大影响，如日本的茶道、韩国的茶礼等都受到我国茶文化的影响。
第五组代表：
大家好，刚才第四组的同学说饮茶有许多益处，对此，我们也很赞同，通过调查，我们知道茶还可以清心、提神启思，激发灵感，因此，茶与文人学士结下解之缘，许多文人学习都对它赞赏有加，要他们因饮茶得趣激发灵感而创造出的诗、词、曲有很多，历代皆有佳品，如唐代诗人钱起的《与赵营茶宴》、卢全的《七碗茶饮》等。
师：除了刚才他们的介绍外，谁还知道茶的其它知识？
（三）小结：
这次活动同学们通过实地考察、调查走访、网上调查，查阅资料等渠道收集了许多关于茶文化的资料，并把所收集的资料进行了整理，真了不起！希望同学们在以后的学习中能通过广泛的渠道、惧更多的资料，获取更多的知识。
（四）活动喜后：
教师把学生交流的资料汇总、完善，作出摘要，打印分发给学生。
教学目标： 1、初步学会按事物的几个方面给课文分段的方法。 2、学会本课的14个生字，理解37个词语的意思，理解重点句子与难句的意思，会用“既……又……”写句子。 3、了解过渡句的作用，理解用总起分述的方式记叙的段落内容。 4、知道茶叶的种类、饮茶的好处，知道中国是茶的故乡，中国的茶具质地好、造型优美，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国的思想感情。 教学重点：继续学习“初步学会按事物的几个方面给课文分段的方法。”的方法。理解用总起分述的方式记叙的段落。 教学难点：学生对我国的“茶文化”可能了解的不多，因此对我国是“茶的故乡”的含义，对茶的价值，品茶的乐趣等较难理解。
第一教时 1、知道茶叶的种类、饮茶的好处，知道中国是茶的故乡，中国的茶具质地好、造型优美，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国的思想感情。 2、熟读课文，学会本课的14个生字，理解37个词语的意思，理解重点句子与难句的意思，会用“既……又……”写句子。
教学过程：
一、激趣，导入新课。 1、今天我们来说说有关茶的话题——说茶，教师让每位学生用少许茶叶泡一杯茶，说说喝茶的感受，看看玩具茶壶。 2、谈谈收集到关于茶的资料。 让学生畅谈，根据学生的汇报以茶的历史、茶的种类、喝茶的好处、喝茶艺术、茶具等方面进行归类。 几天这堂课作者就从这几方面说茶，让我们来学学。
二、熟读课文，学习生字词，理解部分词。 1、给学生学习五分钟，要求：读熟，自学生字词，提出不懂之处。 2、反馈： （1）、检查朗读情况，及时纠正读出的字词。 （2）、朗读完一节允许学生提出词方面的疑问。 重点词理解为：悠久：年代久远。 呷：方言，是“喝”的意思。 享受：得到精神上的满足。（课结合生活经验谈谈什么是享受） 飘逸：洒脱，自然、与众不同。 能工巧匠：在工艺上有高超技术的人。（也可结合生活经验谈谈） ……
三、解决学生提出的问题。 重点研读： 1、品茶的时候，别急于喝。先观茶姿，清水绿叶：…… 教师出示新茶一杯，请学生作示范。 2、饮茶还能增进人们的友谊。……与国际友人一边品茶，一边亲切交谈。 想想一下国际友人会说什么？ 第二教时 1、继续熟读课文。 2、摘录好的词句及段，注意标点符号。 3、完成作业。 4、给课文分段。 教学过程： 一、复习。 1、上节课哪些还给你留下深刻的影响。 2、课文你读熟了吗？（同桌互查） 二、继续研读上节课留下的部分。 三、摘录你认为好的句子，注意标点的用法，不懂及时提问。
四、教师小结后给课文分段。
五、作业：完成小学语文作业本或从一方面或几方面整理茶文化，也来说茶。
《说茶》教学设计之四
一、教学目标
1、学会12个生字；读写“高尚”等词语，理解“高尚、精美”等词语的意思。
2、能依据问题理解难句与重点句的意思，会用“既……又……”写句子。
3、初步学会按事物的几个方面给课文分段的方法。
4、了解过渡句的作用，理解用总起分述的方式记叙的段落内容。
5、知道茶叶的种类、饮茶的好处，知道中国茶是茶的故乡，中国的茶具质地好，造型美，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国的思想感情。
二、教学重难点：
重点：按事物的几个方面给课文分段。
难点：理解重点句的意思，感受中国茶文化的悠久历史。
三、教学准备：
歌曲《采茶舞曲》磁带、录音机、白纸数张、水彩笔一支、茶及茶具、热水等。
四、教学时间 2课时
第一课时
一、课时目标
1、通读课文，掌握生字词语，了解课文“说”了茶的哪几个方面的内容，并按事物的几个方面给课文分段。
2、研读第三段，了解中国茶具的特点，并进行创造性思维的训练。
二、教学过程
1、歌曲引入，解题设疑。
师：同学们，少年宫组织的“五小星”比赛已经落下了帷幕，老师从中了解到我们班同学都非常喜欢唱歌、听音乐，今天老师就给你们带来了一首优美的歌曲，想听听吗？（仔细听好了！）
*欣赏歌曲《采茶舞曲》
师：看到了什么？想到了什么？（生谈略）
小结：一首优美的《采茶舞曲》仿佛使我们看到了茶农们在谷雨时节采茶的忙碌的场面。同学们，茶是现代文明的见证，茶中蕴涵着丰富的文化内涵。
*揭题：《说茶》
理解“说”—估计生（介绍、讲）
问：看了课题想知道什么？（估计学生）
如：中国还有哪些名茶？
茶叶的制作有哪些工艺？
泡茶时先放茶还是先倒水？水温要几度？
人们常说的茶艺是指什么？……
2、初读课文，学会生字新词。
师：同学们的问题有些课文中能直接解决，有些学了课文后到课外去探究。这节课让我们先接触课文。
“不动笔墨不读书”，回忆初读课文的四步法---圈、划、标、记
*学生自学
*小组对话、交流（生字组词读三遍，提醒大家的内容。）
*全班对话、交流学习情况。
教师出示小黑板（带拼音的词语），请2号同学齐读，全班巩固词语齐读。
师：各组有没有提醒大家的地方？（交流）
yin bei shu shang xiang tong bei xia 饮料一杯解渴消暑高尚享受传统玻璃杯呷ci hang yi gan ceng yi qin shou瓷杯杭州清香飘逸甘甜曾经友谊飞禽走兽
3、速读课文，理清脉络。
师：刚才通过同学们自己的努力，小组的合作，学会了课文中的生字、新词，真不简单。老师相信下一步学习中还是能够通过同学们的愉快合作，自学探究学到新的知识和本领。
*单元训练重点：按事物的几个方面给课文分段。（有困难的同学请课后题2帮助。（教师同时在黑板上出示）
出示：（1）我国是茶的故乡，茶叶的种类很多。（2）喝茶的好处很多。（3）中国茶具质地好，造型优美。
*师：老师建议快速阅读，先试着分段，再在每一个自然段中划出能够具体说明每一段意思的一个词语或短句，小组合作写在纸条上。（学生自学争取时间上台贴纸条。）
*读后问：有何感觉？---估计学生（没有顺序，重复，很乱！）
*理清顺序，存优去粗，整理纸条（再师生引读0
*小结：到底从几方面介绍了茶（生归纳后标上分段记号“//”）
最早发现四千年前
我国是茶的故乡，（1-2）
茶叶的种类很多。茶可分为绿茶、红茶等6大类。
解渴消暑帮助消化既清醒头脑，又保护视力
饮茶好处很多（3-5）讲究色、香、味清水绿叶清香飘逸回味甘甜
增进人们的友谊一边品茶，一边交谈
各种质地造型优美
品茶讲究茶具（6）
值得观赏的艺术品更有趣味
4、品读课文，了解中国茶具特点，进行发散思维训练。
*细读第六自然段，知道了什么？还有什么不懂？
*班内对话、交流。{如课后题4（2）理解后朗读训练}
*小小设计师。---小组合作（造型：形状、花纹、颜色等角度）
5、延伸作业
（1）说说今天学了课文，知道了有关茶的……（看板书）
（2）格推销员。-如何使你设计的产品很快上市，提高公司的经济效益。（产品说明书）
第二课时
一、教学目标 ：
教学第一、二两段，了解过渡句的作用，理解按总起分述的方式记叙的段落内容，作业 巩固，总结全文。
二、教学过程
1、复习引入
课文讲了茶的哪几个方面的内容？
2、深入阅读课文，自学探究。
*自由读第一自然段，思考：为什么说中国是茶的故乡？
最早
四千年前（两方面理解）
*自由读第二自然段，读懂了什么？
总分段结构。
不懂提问。
*学习第二段。
默读比较相似之处。（总分段）
学习第4自然段。
（1）主要写了什么，怎样写？
（2）提出不理解的词句。
（3）选择好词好句朗读。
交流：
总起句（过渡句）：饮茶不但有实用价值，而且是一种高尚的精神享受。
理解：品茶“与”饮茶“不同？饮茶即喝茶，品茶讲究茶具，讲究用水，讲究程序，讲究茶叶的色、香、味，须细细品尝，是精神享受。（举“西湖龙井”说明）
尝茶体味。
朗读训练。
*自学3、5段。
轻读，同桌说说从几方面讲茶的好处多。
汇报板书：解渴消暑
帮助消化
既清醒头脑，又保护视力。
用“既……又……”造句。
小组交流怎样用茶增进友谊。
*模仿第三段写法，写一段话。（自说—交流）
3、作业 ：《作业 本》
《说茶》教学设计之四
一、教学目标
1、学会12个生字；读写“高尚”等词语，理解“高尚、精美”等词语的意思。
2、能依据问题理解难句与重点句的意思，会用“既……又……”写句子。
3、初步学会按事物的几个方面给课文分段的方法。
4、了解过渡句的作用，理解用总起分述的方式记叙的段落内容。
5、知道茶叶的种类、饮茶的好处，知道中国茶是茶的故乡，中国的茶具质地好，造型美，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国的思想感情。
二、教学重难点：
重点：按事物的几个方面给课文分段。
难点：理解重点句的意思，感受中国茶文化的悠久历史。
三、教学准备：
歌曲《采茶舞曲》磁带、录音机、白纸数张、水彩笔一支、茶及茶具、热水等。
四、教学时间 2课时
第一课时
一、课时目标
1、通读课文，掌握生字词语，了解课文“说”了茶的哪几个方面的内容，并按事物的几个方面给课文分段。
2、研读第三段，了解中国茶具的特点，并进行创造性思维的训练。
二、教学过程
1、歌曲引入，解题设疑。
师：同学们，少年宫组织的“五小星”比赛已经落下了帷幕，老师从中了解到我们班同学都非常喜欢唱歌、听音乐，今天老师就给你们带来了一首优美的歌曲，想听听吗？（仔细听好了！）
*欣赏歌曲《采茶舞曲》
师：看到了什么？想到了什么？（生谈略）
小结：一首优美的《采茶舞曲》仿佛使我们看到了茶农们在谷雨时节采茶的忙碌的场面。同学们，茶是现代文明的见证，茶中蕴涵着丰富的文化内涵。
*揭题：《说茶》
理解“说”—估计生（介绍、讲）
问：看了课题想知道什么？（估计学生）
如：中国还有哪些名茶？
茶叶的制作有哪些工艺？
泡茶时先放茶还是先倒水？水温要几度？
人们常说的茶艺是指什么？……
2、初读课文，学会生字新词。
师：同学们的问题有些课文中能直接解决，有些学了课文后到课外去探究。这节课让我们先接触课文。
“不动笔墨不读书”，回忆初读课文的四步法---圈、划、标、记
*学生自学
*小组对话、交流（生字组词读三遍，提醒大家的内容。）
*全班对话、交流学习情况。
教师出示小黑板（带拼音的词语），请2号同学齐读，全班巩固词语齐读。
师：各组有没有提醒大家的地方？（交流）
yin bei shu shang xiang tong bei xia 饮料一杯解渴消暑高尚享受传统玻璃杯呷ci hang yi gan ceng yi qin shou瓷杯杭州清香飘逸甘甜曾经友谊飞禽走兽
3、速读课文，理清脉络。
师：刚才通过同学们自己的努力，小组的合作，学会了课文中的生字、新词，真不简单。老师相信下一步学习中还是能够通过同学们的愉快合作，自学探究学到新的知识和本领。
*单元训练重点：按事物的几个方面给课文分段。（有困难的同学请课后题2帮助。（教师同时在黑板上出示）
出示：（1）我国是茶的故乡，茶叶的种类很多。（2）喝茶的好处很多。（3）中国茶具质地好，造型优美。
*师：老师建议快速阅读，先试着分段，再在每一个自然段中划出能够具体说明每一段意思的一个词语或短句，小组合作写在纸条上。（学生自学争取时间上台贴纸条。）
*读后问：有何感觉？---估计学生（没有顺序，重复，很乱！）
*理清顺序，存优去粗，整理纸条（再师生引读0
*小结：到底从几方面介绍了茶（生归纳后标上分段记号“//”）
最早发现四千年前
我国是茶的故乡，（1-2）
茶叶的种类很多。茶可分为绿茶、红茶等6大类。
解渴消暑帮助消化既清醒头脑，又保护视力
饮茶好处很多（3-5）讲究色、香、味清水绿叶清香飘逸回味甘甜
增进人们的友谊一边品茶，一边交谈
各种质地造型优美
品茶讲究茶具（6）
值得观赏的艺术品更有趣味
4、品读课文，了解中国茶具特点，进行发散思维训练。
*细读第六自然段，知道了什么？还有什么不懂？
*班内对话、交流。{如课后题4（2）理解后朗读训练}
*小小设计师。---小组合作（造型：形状、花纹、颜色等角度）
5、延伸作业
（1）说说今天学了课文，知道了有关茶的……（看板书）
（2）格推销员。-如何使你设计的产品很快上市，提高公司的经济效益。（产品说明书）
第二课时
一、教学目标 ：
教学第一、二两段，了解过渡句的作用，理解按总起分述的方式记叙的段落内容，作业 巩固，总结全文。
二、教学过程
1、复习引入
课文讲了茶的哪几个方面的内容？
2、深入阅读课文，自学探究。
*自由读第一自然段，思考：为什么说中国是茶的故乡？
最早
四千年前（两方面理解）
*自由读第二自然段，读懂了什么？
总分段结构。
不懂提问。
*学习第二段。
默读比较相似之处。（总分段）
学习第4自然段。
（1）主要写了什么，怎样写？
（2）提出不理解的词句。
（3）选择好词好句朗读。
交流：
总起句（过渡句）：饮茶不但有实用价值，而且是一种高尚的精神享受。
理解：品茶“与”饮茶“不同？饮茶即喝茶，品茶讲究茶具，讲究用水，讲究程序，讲究茶叶的色、香、味，须细细品尝，是精神享受。（举“西湖龙井”说明）
尝茶体味。
朗读训练。
*自学3、5段。
轻读，同桌说说从几方面讲茶的好处多。
汇报板书：解渴消暑
帮助消化
既清醒头脑，又保护视力。
用“既……又……”造句。
小组交流怎样用茶增进友谊。
*模仿第三段写法，写一段话。（自说—交流）
3、作业 ：
《作业 本》7
《说茶》教学设计之一
活动主体：六年级学生
活动内容：调查、了解茶文化的知识
活动目标：
1、了解茶文化的有关知识；
2、培养学生的社会实践能力及收集、整理资料的能力；
3、陶治学生的情操。
活动准备：
1、调查了解学生的兴趣爱好，根据学生的兴趣爱好把全班学生成五个小组，各小组带着不同的任务分头活动；
一组：调查了解茶的起源，种类及特点。
二组：本地有哪些品种的茶？实地考查它们的制作方法及过程，并亲自参与到采茶、制茶的过程中去。
三组：我国有哪些名茶？
四组：怎样品茶？饮茶有什么益处？中国的茶文化对其它国家有什么影响？
五组：收集文人学士赞美茶的诗词、文章。
2、调查、收集方法提示：
从不同的渠道收集资料：书刊、网络、调查走访、实地考察等。
活动过程：
（一）活动引入：
茶是中国人的日常饮用品，也为世界人士所普遍喜爱，它与咖啡、可可被称为世界三大饮料。上星期老师以经布置同学们以小组为单位调查收集关于茶文化的资料，今天我们就将设调查结果向大家展示。希望同学们认真听取其他同学的介绍，以丰富自己的知识。
（二）学生以小组为单位选派代表汇报。
第一组代表上场：
大家好！我们组调查的是茶的历史起源、种类及特点，通过调查了解，我们知道我国是最早懂得饮茶的民族。相传四千多年前，“神农尝白草以疗疾，一日遇七十二毒，得荼而解之”。“茶”就是我们所说的茶，这大概就是茶的最早的历史起源，通过调查我们知道分为绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶等，每种茶按制法的不同又可以分为许多种类，不同种类的茶又有不同的特色，如绿茶的品质特征是清汤绿叶；红茶因冲泡后茶汤和叶底都是红色而得名，它的品质特征是红汤红叶；花茶是中国独有的一种茶类，它是用高洁清香的鲜花制茶叶而形成的、茶引花香、相得益彰、别具见韵，所以有“茶味花香融为一体，二美兼备味更佳”的赞美。
第二组代表：
大家好！我们调查了解的是本地茶的品种及制茶的方法和过程，通过调查，我们自豪地告诉大家，我们本地的茶有许多品种，其中最为有名的是竹溪龙王垭的箭茶、龙须茶等，它为我市带来了较好的经济效益，繁荣了我市的经济。我们还知道了制茶的方法和过程（请看录相；录相展求制茶的方法和过程），在当地实地考察时，我们还和茶农一起采茶、制茶，从中享受到了劳动的乐趣。同学们请看，这是我们自己制的茶！
师：二组同学真了不起，老师都被她们爱家乡、爱劳动的情绪感染了。
第三组代表：
大家好！我们从网上知道中国的十大名茶是：色香味俱佳的西湖龙井、安徽音韵留甘的铁观音和祁红茶，福建银装素寰的白毫银针，四川的茶中故旧蒙茶，江苏“吓煞人香”的碧螺春，黄山云蒸霞蔚的毛峰茶，台湾喉韵沉香的冻顶乌龙，洞庭湖白银盘里的君山银针，云南独具风格的普洱茶等，中国的十大名茶都有自己美历的传说，下面我给大家讲讲普洱茶的传说：
传说，三国时代刘备的高参诸葛亮率兵西征七擒孟获时，来到西双版纳，士兵们水土不服，患眼病的很多。诸葛亮欲为士兵觅药治眼病，一天，来到石头寨的山上，他拄着随身带的一根拐仗四下察看，可是拐仗拔不起来，不一会儿应变以成一棵树，发出青翠的叶子。士兵们摘下叶子煮水喝，眼病就好了，拐仗变成的树就是茶树，从此人们始知种茶，始有茶饮，这就是普洱茶的传说。至今，当地的少数民族称茶树为“孔明树”，山为“孔明山”，并尊孔明为“茶祖”，每年农历七月十七孔明生日，举行“茶祖会”，以茶赏月，跳民族舞，放“孔明灯”。
第四组代表：
大家好！通过调查，我们知道品赏茶的技巧重在斟酌，品的时候要观其形、闻其香、看其色、尝其味。反复斟酌，细细评尝，才能享受到茶的芬芳、甘醇和情趣。同时，我们知道了饮茶的许多益处，《神农食经》中说：“茶叶利小便、去痰热、止喝、令人少睡……茶茗久服，令人有力悦志”。我们还知道中国的茶文化对其他国家也有很大影响，如日本的茶道、韩国的茶礼等都受到我国茶文化的影响。
第五组代表：
大家好，刚才第四组的同学说饮茶有许多益处，对此，我们也很赞同，通过调查，我们知道茶还可以清心、提神启思，激发灵感，因此，茶与文人学士结下解之缘，许多文人学习都对它赞赏有加，要他们因饮茶得趣激发灵感而创造出的诗、词、曲有很多，历代皆有佳品，如唐代诗人钱起的《与赵营茶宴》、卢全的《七碗茶饮》等。
师：除了刚才他们的介绍外，谁还知道茶的其它知识？
（三）小结：
这次活动同学们通过实地考察、调查走访、网上调查，查阅资料等渠道收集了许多关于茶文化的资料，并把所收集的资料进行了整理，真了不起！希望同学们在以后的学习中能通过广泛的渠道、惧更多的资料，获取更多的知识。
（四）活动喜后：
教师把学生交流的资料汇总、完善，作出摘要，打印分发给学生。
一、教学目标
1、学会12个生字；读写“高尚”等词语，理解“高尚、精美”等词语的意思。
2、能依据问题理解难句与重点句的意思，会用“既……又……”写句子。
3、初步学会按事物的几个方面给课文分段的方法。
4、了解过渡句的作用，理解用总起分述的方式记叙的段落内容。
5、知道茶叶的种类、饮茶的好处，知道中国茶是茶的故乡，中国的茶具质地好，造型美，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国的思想感情。
二、教学重难点：
重点：按事物的几个方面给课文分段。
难点：理解重点句的意思，感受中国茶文化的悠久历史。
三、教学准备：
歌曲《采茶舞曲》磁带、录音机、白纸数张、水彩笔一支、茶及茶具、热水等。
四、教学时间 2课时
第一课时
一、课时目标
1、通读课文，掌握生字词语，了解课文“说”了茶的哪几个方面的内容，并按事物的几个方面给课文分段。
2、研读第三段，了解中国茶具的特点，并进行创造性思维的训练。
二、教学过程
1、歌曲引入，解题设疑。
师：同学们，少年宫组织的“五小星”比赛已经落下了帷幕，老师从中了解到我们班同学都非常喜欢唱歌、听音乐，今天老师就给你们带来了一首优美的歌曲，想听听吗？（仔细听好了！）
*欣赏歌曲《采茶舞曲》
师：看到了什么？想到了什么？（生谈略）
小结：一首优美的《采茶舞曲》仿佛使我们看到了茶农们在谷雨时节采茶的忙碌的场面。同学们，茶是现代文明的见证，茶中蕴涵着丰富的文化内涵。
*揭题：《说茶》
理解“说”—估计生（介绍、讲）
问：看了课题想知道什么？（估计学生）
如：中国还有哪些名茶？
茶叶的制作有哪些工艺？
泡茶时先放茶还是先倒水？水温要几度？
人们常说的茶艺是指什么？……
2、初读课文，学会生字新词。
师：同学们的问题有些课文中能直接解决，有些学了课文后到课外去探究。这节课让我们先接触课文。
“不动笔墨不读书”，回忆初读课文的四步法---圈、划、标、记
*学生自学
*小组对话、交流（生字组词读三遍，提醒大家的内容。）
*全班对话、交流学习情况。
教师出示小黑板（带拼音的词语），请2号同学齐读，全班巩固词语齐读。
师：各组有没有提醒大家的地方？（交流）
yinbeishushangxiangtongbeixia饮料一杯解渴消暑高尚享受传统玻璃杯呷cihangyigancengyiqinshou瓷杯杭州清香飘逸甘甜曾经友谊飞禽走兽
3、速读课文，理清脉络。
师：刚才通过同学们自己的努力，小组的合作，学会了课文中的生字、新词，真不简单。老师相信下一步学习中还是能够通过同学们的愉快合作，自学探究学到新的知识和本领。
*单元训练重点：按事物的几个方面给课文分段。（有困难的同学请课后题2帮助。（教师同时在黑板上出示）
出示：（1）我国是茶的故乡，茶叶的种类很多。（2）喝茶的好处很多。（3）中国茶具质地好，造型优美。
*师：老师建议快速阅读，先试着分段，再在每一个自然段中划出能够具体说明每一段意思的一个词语或短句，小组合作写在纸条上。（学生自学争取时间上台贴纸条。）
*读后问：有何感觉？---估计学生（没有顺序，重复，很乱！）
*理清顺序，存优去粗，整理纸条（再师生引读0
*小结：到底从几方面介绍了茶（生归纳后标上分段记号“//”）
最早发现四千年前
我国是茶的故乡，（1-2）
茶叶的种类很多。茶可分为绿茶、红茶等6大类。
解渴消暑帮助消化既清醒头脑，又保护视力
饮茶好处很多（3-5）讲究色、香、味清水绿叶清香飘逸回味甘甜
增进人们的友谊一边品茶，一边交谈
各种质地造型优美
品茶讲究茶具（6）
值得观赏的艺术品更有趣味
4、品读课文，了解中国茶具特点，进行发散思维训练。
*细读第六自然段，知道了什么？还有什么不懂？
*班内对话、交流。{如课后题4（2）理解后朗读训练}
*小小设计师。---小组合作（造型：形状、花纹、颜色等角度）
5、延伸作业
（1）说说今天学了课文，知道了有关茶的……（看板书）
（2）格推销员。-如何使你设计的产品很快上市，提高公司的经济效益。（产品说明书）
第二课时
一、教学目标：
教学第一、二两段，了解过渡句的作用，理解按总起分述的方式记叙的段落内容，作业巩固，总结全文。
二、教学过程
1、复习引入
课文讲了茶的哪几个方面的内容？
2、深入阅读课文，自学探究。
*自由读第一自然段，思考：为什么说中国是茶的故乡？
最早
四千年前（两方面理解）
*自由读第二自然段，读懂了什么？
总分段结构。
不懂提问。
*学习第二段。
默读比较相似之处。（总分段）
学习第4自然段。
（1）主要写了什么，怎样写？
（2）提出不理解的词句。
（3）选择好词好句朗读。
交流：
总起句（过渡句）：饮茶不但有实用价值，而且是一种高尚的精神享受。
理解：品茶“与”饮茶“不同？饮茶即喝茶，品茶讲究茶具，讲究用水，讲究程序，讲究茶叶的色、香、味，须细细品尝，是精神享受。（举“西湖龙井”说明）
尝茶体味。
朗读训练。
*自学3、5段。
轻读，同桌说说从几方面讲茶的好处多。
汇报板书：解渴消暑
帮助消化
既清醒头脑，又保护视力。
用“既……又……”造句。
小组交流怎样用茶增进友谊。
*模仿第三段写法，写一段话。（自说—交流）
3、作业：《作业本》7
1.朗读课文，认识课文中的难字新词。 2.通过了解茶的有关知识，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国传统文化的思想感情。 培养自学能力，感受茶文化的博大精深。 感受茶文化的博大精深。 1.课前布置预习。 2.通过查找资料了解更多有关茶的知识。 1课时
一、谈话导入 1.师：中国茶文化源远流长，作为一个中国人，很有必要了解有关茶的知识，今天老师和大家一起学习课文《说茶》。 2.板书课题，理解“说”字。说：介绍，讲。
二、自学课文，整体把握 1.自学课文，要求：①借助工具书，认识文中难字，读通读懂课文。②了解课文主要说了茶的哪些方面。③文章在写作上有什么特点？ 2.反馈，谈谈自学收获。可以任选其中一项重点谈，也可以每项都谈到。 3.资料展示，深入地了解中国茶文化。 4.了解中国茶文化的起源和发展以后，作为一个中国人，你有什么感想？
三、总结茶文化是中国传统文化的重要组成部分，它的内容十分丰富。如果有兴趣，大家可以好好研究一下中国博大精深的茶文化。
《说茶》教学设计之二
教学目标 ：
1、初步学会按事物的几个方面给课文分段的方法。
2、学会本课的14个生字，理解37个词语的意思，理解重点句子与难句的意思，会用“既……又……”写句子。
3、了解过渡句的作用，理解用总起分述的方式记叙的段落内容。
4、知道茶叶的种类、饮茶的好处，知道中国是茶的故乡，中国的茶具质地好、造型优美，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国的思想感情。
教学重点：继续学习“初步学会按事物的几个方面给课文分段的方法。”的方法。理解用总起分述的方式记叙的段落。
教学难点 ：学生对我国的“茶文化”可能了解的不多，因此对我国是“茶的故乡”的含义，对茶的价值，品茶的乐趣等较难理解。
第一教时
1、知道茶叶的种类、饮茶的好处，知道中国是茶的故乡，中国的茶具质地好、造型优美，感受茶文化的悠久历史，培养热爱祖国的思想感情。
2、熟读课文，学会本课的14个生字，理解37个词语的意思，理解重点句子与难句的意思，会用“既……又……”写句子。
教学过程 ：
一、激趣，导入 新课。
1、今天我们来说说有关茶的话题——说茶，教师让每位学生用少许茶叶泡一杯茶，说说喝茶的感受，看看玩具茶壶。
2、谈谈收集到关于茶的资料。
让学生畅谈，根据学生的汇报以茶的历史、茶的种类、喝茶的好处、喝茶艺术、茶具等方面进行归类。
几天这堂课作者就从这几方面说茶，让我们来学学。
二、熟读课文，学习生字词，理解部分词。
1、给学生学习五分钟，要求：读熟，自学生字词，提出不懂之处。
2、反馈：
（1）、检查朗读情况，及时纠正读出的字词。
（2）、朗读完一节允许学生提出词方面的疑问。
重点词理解为：悠久：年代久远。
呷：方言，是“喝”的意思。
享受：得到精神上的满足。（课结合生活经验谈谈什么是享受）
飘逸：洒脱，自然、与众不同。
能工巧匠：在工艺上有高超技术的人。（也可结合生活经验谈谈）
……
三、解决学生提出的问题。
重点研读：
1、品茶的时候，别急于喝。先观茶姿，清水绿叶：……
教师出示新茶一杯，请学生作示范。
2、饮茶还能增进人们的友谊。……与国际友人一边品茶，一边亲切交谈。
想想一下国际友人会说什么？
第二教时
1、继续熟读课文。
2、摘录好的词句及段，注意标点符号。
3、完成作业 。
4、给课文分段。
教学过程 ：
一、复习。
1、上节课哪些还给你留下深刻的影响。
2、课文你读熟了吗？（同桌互查）
二、继续研读上节课留下的部分。
三、摘录你认为好的句子，注意标点的用法，不懂及时提问。
四、教师小结后给课文分段。
五、作业 ：完成小学语文作业 本或从一方面或几方面整理茶文化，也来说茶。
《说茶》教学设计之一
活动主体：六年级学生
活动内容：调查、了解茶文化的知识
活动目标：
1、了解茶文化的有关知识；
2、培养学生的社会实践能力及收集、整理资料的能力；
3、陶治学生的情操。
活动准备：
1、调查了解学生的兴趣爱好，根据学生的兴趣爱好把全班学生成五个小组，各小组带着不同的任务分头活动；
一组：调查了解茶的起源，种类及特点。
二组：本地有哪些品种的茶？实地考查它们的制作方法及过程，并亲自参与到采茶、制茶的过程中去。
三组：我国有哪些名茶？
四组：怎样品茶？饮茶有什么益处？中国的茶文化对其它国家有什么影响？
五组：收集文人学士赞美茶的诗词、文章。
2、调查、收集方法提示：
从不同的渠道收集资料：书刊、网络、调查走访、实地考察等。
活动过程 ：
（一）活动引入：
茶是中国人的日常饮用品，也为世界人士所普遍喜爱，它与咖啡、可可被称为世界三大饮料。上星期老师以经布置同学们以小组为单位调查收集关于茶文化的资料，今天我们就将设调查结果向大家展示。希望同学们认真听取其他同学的介绍，以丰富自己的知识。
（二）学生以小组为单位选派代表汇报。
第一组代表上场：
大家好！我们组调查的是茶的历史起源、种类及特点，通过调查了解，我们知道我国是最早懂得饮茶的民族。相传四千多年前，“神农尝白草以疗疾，一日遇七十二毒，得荼而解之”。“茶”就是我们所说的茶，这大概就是茶的最早的历史起源，通过调查我们知道分为绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶等，每种茶按制法的不同又可以分为许多种类，不同种类的茶又有不同的特色，如绿茶的品质特征是清汤绿叶；红茶因冲泡后茶汤和叶底都是红色而得名，它的品质特征是红汤红叶；花茶是中国独有的一种茶类，它是用高洁清香的鲜花制茶叶而形成的、茶引花香、相得益彰、别具见韵，所以有“茶味花香融为一体，二美兼备味更佳”的赞美。
第二组代表：
大家好！我们调查了解的是本地茶的品种及制茶的方法和过程，通过调查，我们自豪地告诉大家，我们本地的茶有许多品种，其中最为有名的是竹溪龙王垭的箭茶、龙须茶等，它为我市带来了较好的经济效益，繁荣了我市的经济。我们还知道了制茶的方法和过程（请看录相；录相展求制茶的方法和过程），在当地实地考察时，我们还和茶农一起采茶、制茶，从中享受到了劳动的乐趣。同学们请看，这是我们自己制的茶！
师：二组同学真了不起，老师都被她们爱家乡、爱劳动的情绪感染了。
第三组代表：
大家好！我们从网上知道中国的十大名茶是：色香味俱佳的西湖龙井、安徽音韵留甘的铁观音和祁红茶，福建银装素寰的白毫银针，四川的茶中故旧蒙茶，江苏“吓煞人香”的碧螺春，黄山云蒸霞蔚的毛峰茶，台湾喉韵沉香的冻顶乌龙，洞庭湖白银盘里的君山银针，云南独具风格的普洱茶等，中国的十大名茶都有自己美历的传说，下面我给大家讲讲普洱茶的传说：
传说，三国时代刘备的高参诸葛亮率兵西征七擒孟获时，来到西双版纳，士兵们水土不服，患眼病的很多。诸葛亮欲为士兵觅药治眼病，一天，来到石头寨的山上，他拄着随身带的一根拐仗四下察看，可是拐仗拔不起来，不一会儿应变以成一棵树，发出青翠的叶子。士兵们摘下叶子煮水喝，眼病就好了，拐仗变成的树就是茶树，从此人们始知种茶，始有茶饮，这就是普洱茶的传说。至今，当地的少数民族称茶树为“孔明树”，山为“孔明山”，并尊孔明为“茶祖”，每年农历七月十七孔明生日，举行“茶祖会”，以茶赏月，跳民族舞，放“孔明灯”。
第四组代表：
大家好！通过调查，我们知道品赏茶的技巧重在斟酌，品的时候要观其形、闻其香、看其色、尝其味。反复斟酌，细细评尝，才能享受到茶的芬芳、甘醇和情趣。同时，我们知道了饮茶的许多益处，《神农食经》中说：“茶叶利小便、去痰热、止喝、令人少睡……茶茗久服，令人有力悦志”。我们还知道中国的茶文化对其他国家也有很大影响，如日本的茶道、韩国的茶礼等都受到我国茶文化的影响。
第五组代表：
大家好，刚才第四组的同学说饮茶有许多益处，对此，我们也很赞同，通过调查，我们知道茶还可以清心、提神启思，激发灵感，因此，茶与文人学士结下解之缘，许多文人学习都对它赞赏有加，要他们因饮茶得趣激发灵感而创造出的诗、词、曲有很多，历代皆有佳品，如唐代诗人钱起的《与赵营茶宴》、卢全的《七碗茶饮》等。
师：除了刚才他们的介绍外，谁还知道茶的其它知识？
（三）小结：
这次活动同学们通过实地考察、调查走访、网上调查，查阅资料等渠道收集了许多关于茶文化的资料，并把所收集的资料进行了整理，真了不起！希望同学们在以后的学习中能通过广泛的渠道、惧更多的资料，获取更多的知识。
（四）活动喜后：
教师把学生交流的资料汇总、完善，作出摘要，打印分发给学生。